“@chiaki_naomi: 築地千秋本店 オススメの日本酒は、秋田県 白瀑の濁り酒『どPink』！ 着色料は一切使用せず「赤色清酒酵母」によってピンク色になります。 http://t.co/Pl5prgvz”

posted at 23:30:32

“@chiaki_honten: 築地千秋本店 オススメの日本酒は、秋田県 白瀑の濁り酒『どPink』！ 着色料は一切使用せず「赤色清酒酵母」によってピンク色になります。 http://t.co/hVuEZyfq”

posted at 23:30:21

“@chiakiryoricho: 築地千秋、旬のイチおし『サクラマス』川魚であるヤマメが海に下り、回遊してサクラマスとなって生まれた川に戻ってきます。上品なアブラが乗った身は、刺身・塩焼が絶品です♪ http://t.co/p3ZJCX54”

posted at 23:03:59

“@chiaki_honten: 築地千秋、旬のイチおし『サクラマス』川魚であるヤマメが海に下り、回遊してサクラマスとなって生まれた川に戻ってきます。上品なアブラが乗った身は、刺身・塩焼が絶品です♪ http://t.co/wBdbeUP3”

posted at 23:03:54

〆の食事は、ブリ出汁おろし五島うどん。ブリの出汁がうまい‼ http://t.co/DLUvbUQO

posted at 22:01:22

クリーミーカキフライとかきのサラダ。サラダの中のカキは、干し柿でした。ホワイトソースに包まれている牡蠣です。 http://t.co/JWOxyoHU

posted at 21:26:12

カキと温奴と生海苔あん。 http://t.co/zftcb3e6

posted at 20:44:10

焼き物は、ブリの柚庵味噌焼。 最初にブリを柚子タレに漬けその後西京味噌に漬けます。焼く時にまたタレをかけながら焼きます。 http://t.co/hZUOAFKz

posted at 20:27:40

先付けの、カキのマリネです。 http://t.co/eSYn7Jsr

posted at 19:31:34

本日の本店のイベントで使う天然ブリです。千葉県鴨川産の11キロ物、脂が乗っています。 http://t.co/7U0lYOV1

posted at 19:28:25

心を込めて造ります。お早めにご予約、お待ちしてます。RT @chiaki_honten: 築地千秋の『築地おせち』二段重23品 4～5人前 31500円、 一段重18品 2～3人前 18900円、限定 各50セット ご予約受付中！ http://t.co/0DIyhiDV

posted at 18:36:32

私も参加します。新酒の爽やかさを楽しめます。: 緊急告知！千秋主催『長野県佐久の橘倉酒造酒蔵見学ツアー』開催！しぼりたての日本酒と信州蕎麦を楽しむ日帰り貸切バスツアー。12/4(日)８時出発。交通費食事代込9000円。先着25... http://t.co/J3OMt3Gu

posted at 18:34:12

脂が乗っています。RT @chiaki_honten: 築地共栄会ビルでは、本日より『フードフェスタ』を開催！築地千秋本店では『中とろ丼』と『中とろ入りおすすめ丼』各1200円をご用意してお待ちしております♪

posted at 13:15:54

@tanasatorutan お待ちしております。

posted at 14:04:01

本日のオススメは、長崎県対馬産の特大サバ(シマサバ)です。なんと大きさが2キロ有りました。私が、今迄に見た中で一番大きいサバです。シメサバで召しあがって頂きます。 http://t.co/uIeUbcLw

posted at 17:11:16

出港！ http://t.co/eS9Z1xgG

posted at 12:03:46

@inuyasya19 ありがとうございます。

posted at 12:00:55

@98bou ありがとうございます。

posted at 12:00:19

これから九十九島クルーズと海上カキ小屋で炭火焼に行って来ます。 http://t.co/RWIm5zuZ

posted at 11:49:02

今年は震災の影響で牡蠣の入荷が少ないです。RT 築地千秋本店、１０月２５日のイチ押し『北海道サロマ湖産 真ガキ』真ガキのシーズン到来！今シーズン初仕入れです。生でツルンッと食べてください(^-^)初物をこの機会に♪ #tsuk... http://t.co/YhqWF4Ak

posted at 17:50:46

ホクホクしてとても美味しいですよ‼RT @chiaki_hanare: 10月24日 本日のオススメは、今しか食べられない生シシャモの天ぷらです。 http://t.co/IqYGs5kh

posted at 10:18:09

今月のはなれのイベントは、22日の18時30分より開催します。テーマは、「勝手に巻末、魚河岸クッキング」です。会費8000円でワンドリンク付き。お待ちしております。

posted at 18:10:24

生シシャモうまいよ！RT @chiaki_honten: 築地千秋本店、１０月１１日のイチ押し『北海道白糠産 生シシャモ』今季、初めて仕入れました。特有の香りとフワフワの食感を天ぷらで♪季節限定の逸品をこの機会に是非！ #tsukiji http://t.co/w6fRdzWa

posted at 17:30:33

待ってますRT @chiaki_hanare: 10月7日 本日のはなれのオススメは、銚子産のキンメダイと釜石産の天然ブリです。キンメダイは、約1キロでふっくら太っていて脂が乗っています。本日は、煮付けで召しあがって頂きます。天然ブリは、約9キロで爽やかな脂が乗っています。

posted at 11:51:18

ブリが美味しいですよ‼RT @chiaki_honten: おはようございます。築地千秋本店ランチ、１０月７日のおすすめ丼は『スズキと天然ブリとまぐろの三色丼』１０００円！小鉢は『冬瓜の潮煮』 #tsukiji http://t.co/Jlc3H50R

posted at 11:50:08

アラカルトで召しあがって頂きます。RT @chiaki_hanare: 今月は、クジラのお刺身と竜田揚げを毎日ご用意しております。本日のクジラは、南極海の調査捕鯨のイワシクジラです。クセがなく旨味が有りとても美味しいです。

posted at 11:59:30

サンマが脂が乗って美味しいよ‼RT @chiaki_hanare: 10月4日、 本日のランチは新サンマの塩焼き、牛肉のピーマン炒め、目鯛の煮付け、鯖味噌煮です。

posted at 11:43:11

鮭児は、とても美味しいよ‼RT @chiaki_hanare: 今月のイベントは、２４日開催します。テーマは、「幻の鮭『鮭児』と戻りカツオを食べる」です。会費8000円で30名様限定です。お早目にご連絡下さい、お待ちしております。

posted at 23:12:49

オススメ！RT @chiaki_hanare: 9月16日 本日のオススメは、根室産のサンマと江戸前の太刀魚です。サンマは、一尾200グラムアップでふっくら太っていて脂が乗っています。やはり塩焼きが美味い‼太刀魚は、一尾1キロと大型の魚です。こちらも身が厚く脂が乗っています。

posted at 17:59:48

ブリが美味い‼RT @chiaki_honten: おはようございます。築地千秋本店ランチ、８月３１日のおすすめ丼は『天然ブリとまぐろの二色丼』１０００円！小鉢は『まぐろのつみれ煮』 #tsukiji http://t.co/aDOpTvQ

posted at 11:09:10

脂が乗っています。初物を食べよう‼RT @chiaki_honten: 築地千秋本店、８月１８日のイチ押し『北海道産 新サンマ』今季、初めて仕入れました。丸々と太っていて、鮮度もバッチリ！刺身と塩焼きで♪ #tsukiji http://t.co/k719JgX

posted at 17:52:39

鮮度が良く美味しい‼RT @chiaki_hanare: 8月18日 本日、今シーズン初仕入れのサンマです。220グラム有り太っていて脂が乗っています。お刺身と塩焼きで召しあがって頂きます。初物を食べて暑さに負けないスタミナを付けよう‼ http://t.co/ZFLfHVB

posted at 14:30:58

久しぶりのイタリアン。バーニャカウダで、野菜を食す。 http://t.co/H5CUDXO

posted at 19:16:14

旨味が濃く美味しいよ‼RT @chiakiryoricho: 築地千秋本店、８月８日のイチ押し『鹿児島県産 黒ムツ』アブラの乗った身は煮付けに最適！フワッとした食感と甘辛い濃い目の煮汁との相性がバッチリです♪ #tsukiji http://twitpic.com/62un46

posted at 17:14:22

RT カマスが旬！@chiaki_hanare: 8月8日 本日は、神奈川県鴨居産のカマスがおすすめです。丸々と太っていて脂が乗っています。本日は、塩焼きで召しあがって頂きます。それから、銚子産のキンメダイも脂が乗りとても良い魚です。カブト煮と煮付けをご用意しております。

posted at 15:14:10

鈴木理事長あいさつ。いよいよオープン‼ http://lockerz.com/s/126956953

posted at 10:00:30

今から、場外市場に福島県と宮崎県の復興支援ブースがオープンします。 http://lockerz.com/s/126956246

posted at 09:56:48

旨味が濃く美味しい魚ですよ‼RT @chiaki_hanare: 8月5日 今朝、長崎漁連で仕入れた『エビス鯛』。大きさが2.5キロ有り鮮度が良く厚みが有りとても良い魚です。 お刺身で召しあがって頂きます。 http://t.co/RzJZwFJ

posted at 15:04:11

色良し、味うまし‼RT @chiaki_hanare: 8月3日 本日のはなれのランチで、カツオの刺身定食900円を限定15食用意しております。気仙沼産のカツオで薄っすら脂が有ります。

posted at 10:34:37

赤むつが最高です！RT@千秋はなれ、 7月28日 本日のおすすめは、千葉県銚子産のアカムツです。大きさが約450グラムで鮮度が良く脂が乗っています。姿煮で召しあがって頂きます。それから、福井県小浜産の天然岩牡蠣もおすすめです。私の手の平ぐらい有り、鮮度が良くぷりぷりしています。

posted at 15:03:33

でっかい‼RT @chiaki_hanare: 7月25日 本日は、根室産のトキシラズがおすすめです。大きさがなんと8.3キロと超特大です。身が厚く脂が乗っています。塩焼きで召しあがって頂きます。それから、壱岐産のケンサキイカも仕入れました。甘味が有りとても美味しいです。

posted at 12:52:45

@masakiishitani おめでとうございます。お祝いしましょう！鯛を用意して待ってます。

posted at 11:56:20

マグロ好き集合‼RT @chiaki_hanare: 今週の土曜日のイベントが台風6号の影響で内容を変更します。当初は『女川定置網の魚と東北の酒で復興支援』でしたが、網入れが出来ず変更することにしました。今回は、『マグロ尽くし』、マグロの食べ比べなど楽しんでいただきます。

posted at 14:45:21

楽しくて美味い!!携帯釣りゲーム『ぐるめコレった』。勝てば貰えるゲームの他、目利きした魚の限定販売もあるよ。私・小川が築地で目利きした極上の魚です。ゲームが得意でない方も是非美味い魚をお楽しみください。詳しくはhttp://gcole.jp/

posted at 16:59:08

柔らかくて美味しいよ‼RT @chiaki_hanare: 7月20日 明日はなれでは、ランチ限定メニュー「うなぎ蒲焼丼」を15食用意しております。明日は『土用の丑の日』、暑さに負けないスタミナランチです。お待ちしております。

posted at 15:37:41

楽しくて美味い!!携帯釣りゲーム『ぐるめコレった』。私・小川が『目利き人』としてゲームに登場しております。勝てばなんと本物の魚が貰えます。自慢の目利きで本当に美味いものを用意するので、是非ご利用ください。詳しくはhttp://gcole.jp/

posted at 15:27:15

塩焼きが美味い‼RT@chiaki_hanare: 7月19日 本日は釧路産の銀鮭と対馬産の赤むつがおすすめです。銀鮭は、大きさが3.3キロて太っています。本来は日本近海にはいない魚ですが、三陸で養殖していました。震災で逃げ出し自然に帰った魚です。身が綺麗で脂が乗っています。

posted at 16:02:41

絶対美味い‼RT @chiaki_hanare: 7月13日 本日のオススメは、五島産のクエです。大きさが約10キロで鮮度が良く脂も乗っています。特にオススメは、カブトで煮付けで召しあがって頂きます。2個しか無いので早い者勝ち！ http://t.co/3nDguvU

posted at 14:54:09

これがハモの月冠揚げです。 http://lockerz.com/s/119421949

posted at 17:51:01

今季初入荷のサンマ、まだ痩せている。 http://lockerz.com/s/119057802

posted at 10:51:46