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@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

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2017年06月26日(月)2 tweetssource

2017年06月25日(日)2 tweetssource

6月25日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

本日のおゆはん:鱧鍋、ししとうとちりめんじゃこの炒め煮、とろろ、白米。バイト夜シフトだったので手軽なものを。鱧は旬もの、アラつきのがあったのでそれで出汁をとりました。ししとうはまだ走りですかね。

posted at 23:14:18

6月25日

@Kei_Takada

ふある@fuwafuwa_Fuaru

ベッドで横になって天井を見つめながら深淵を思い浮かべて「……くそっ…!なんであんなやつのこと…」って髪をくしゃってするとき、深淵もまた体育座りの姿勢で鼻の下あたりまで湯船に浸かって「……なんなのよ、アイツ…」ってお湯をぶくぶくさせているのだ。

Retweeted by 高田圭介

retweeted at 11:31:02

2017年06月24日(土)2 tweetssource

6月24日

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高田圭介@Kei_Takada

理子:本日のおゆはん。かぼちゃとさんどまめの炊いたん、めかぶとオクラの酢の物、ニッスイの鯖缶(味噌煮)、枝豆、白米です。枝豆は最近マイブームの「湯あがり娘」。

posted at 20:42:35

6月24日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

作ったキャラの設定がイタいんじゃない、俺自身がイタいからそのイタさをキャラに投げて逃避しているのだ?

posted at 11:07:57

2017年06月23日(金)5 tweetssource

6月23日

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高田圭介@Kei_Takada

【艦これ】軽巡は層薄いからそのうち改装するはするつもりなんだけどね。俺にとっての艦これはどこまでも提督RPGなので思い入れの薄い子はどうしたって後回しなのだなぁ(今も戦力的な必要性は皆無の沖波を育てている)

posted at 22:01:12

6月23日

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高田圭介@Kei_Takada

名前は原辺理子といいます。メシの蘊蓄と近所のおいしい店に詳しいです。専門はたぶん有機化学系の何か。

posted at 10:51:30

6月23日

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高田圭介@Kei_Takada

いいですか? これは「諸兄先輩のお下がりのダボダボ白衣を着た、感情表現が薄いけどごはんの話のときだけ少し明るくなる感じのラボの後輩の眼鏡っ子」という概念です。今後俺がトリプトファンがどうのみたいな話をしだした時は全てコイツが発話者だと脳内変換することで諸兄と私のストレスが軽減。 pic.twitter.com/D6LXeZmwkL

posted at 10:46:36

6月23日

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高田圭介@Kei_Takada

メシの話してるときいつも冷静でないので後から見返すと我ながら気持ち悪いところあり、負荷軽減のために概念していきます。

posted at 10:44:35

2017年06月22日(木)18 tweetssource

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

いや、大学の講義は結構楽しかったけどなぁ。まぁあそこは曲がりなりにも学問で身を立ててる奴らがわらわらいて、そういう人たちから直接話を聞ける場所だったんだもんな。高校や中学をああいう楽しい場にできるかっていうと無理だろうなぁ。

posted at 23:10:32

6月22日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

まぁかと言って真面目だの不真面目だのの部分そのものを学校教育でどうにかできるのかというと多分できないだろう、真面目にやったほうが長期的にみておまえの利益になるからやっといたほうがいいとしか言えないし、それでも大半の奴はやらんでしょ。かくいう俺も怠惰だからやってこなかったし。

posted at 23:06:16

6月22日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

態度さえ真面目なら知識は後からでも補って賢くなれるけど、実際は(特に高校までの教育は)不真面目な人間に知識詰め込みRTAみたいなことをやるから、結果賢い人類ではなくさかしいアホが得られる無情

posted at 23:02:54

6月22日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

なおこのようなことを言っている本人は自分のメシ食うのでいっぱいいっぱいの生産しかできていないので端的に言ってアホ側

posted at 22:49:17

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

将来的にはマトモな少数の人類が片手間で大多数のアホを養うに余りある富を創出するので、そしたら人口抑制(人類生産の分業)とベーシックインカムについてまともに語れるであろう。

posted at 22:48:00

6月22日

@Kei_Takada

鈴木@suzukiyou

学校などで「書いてあることを理解できない方がアホなのだ。アホは殺す」と教育されたので、社会の「わからないで許されるし殺されない」というのに納得がいってない気持ちが強い。

Retweeted by 高田圭介

retweeted at 22:41:42

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

絵に描いた餅を眺めて楽しんでいる人々、俺は餅を差し入れしたくなってしまうのだが、彼らは別に餅が食べたいわけではないのだろうなぁ。

posted at 20:06:45

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

なんだったら俺が作って食わせてやんよと思いはするけど揚げたてが美味いのであって会社まで持ってってたら何もかも台無しである。

posted at 20:03:57

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

このバナナ揚げるやつもドチャクソ美味いし、話自体には「美味しそ~☆」って同僚も食いついてたけど、作り方の詳細まで訪ねてきた奴3年経っても結局作ってない

posted at 20:02:00

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

朝から出汁とって味噌汁作るのとかはかなり趣味の範疇なんだけど(慣れれば朝の支度しながら片手間でできるが、インスタント味噌汁だって充分美味い)、問題は焼き物揚げ物の類で、これはどうしたって出来立てが最強なのよね。

posted at 19:59:10

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

揚げ物は油の処理が多少面倒だけど調理自体は爆速だからトータルではかなり楽な調理法だと思うわけだが、それも慣れてるから言えることではあるよな

posted at 19:41:08

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

いざ「ちょっと高いけど美味い店あるんだよ」って言ったら誰も食いつかないやつ~(普通に嫌われてるという可能性もある)

posted at 19:34:33

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

職場でもたまにメシの話に興味持たれていろいろ聞かれるけど、そいつらもだいたい「おいしいメシの話」聞いたらそれで満足してコンビニ弁当食ってる

posted at 19:33:44

6月22日

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高田圭介@Kei_Takada

俺は料理スキルが高いわけではないので時短簡単手間いらずのレシピばかりだが、それでも後片付けまで込みなら1食1時間はかかるもんなぁ。スマホでゲームするのに比べるとちょっと面倒な趣味だよな。生ゴミも出るし。

posted at 19:31:25

6月22日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

メシの話にふぁぼリツよく貰うけど、実際それ見てレシピまねしてみましたーみたいな話はあんまり聞かないので(過去1件だけ)、みんな「おいしいメシの話」が好きな割に「おいしいメシ」はあんまり好きじゃないんだなあって

posted at 19:22:21

2017年06月20日(火)6 tweetssource

6月20日

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高田圭介@Kei_Takada

「ナッツだけに」って書いてしまったほうがいいのか書かないほうが気づいた人がクスッとできるのか、わからなかったうえにわかってもあまりおもしろくないということにも気づいてぐぬぬってなったというのをこのコメントで吐いておきます

posted at 15:39:19

6月20日

@Kei_Takada

高田圭介@Kei_Takada

ちなみに高田の中ではピスタチオ>マカダミア>カシュー>ヘーゼル>その他、という順位です。これ豆な。

posted at 15:37:29

2017年06月19日(月)4 tweetssource

6月19日

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高田圭介@Kei_Takada

1万円以上する寿司ってのはだいたい金額云々の前に口に入れれば問答無用で幸福が訪れるものだと思ってるのですが

posted at 07:00:58

2017年06月18日(日)14 tweetssource

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

現在もチョコレート関連企業に名を遺すバン・ホーテンやネスレ、リンツといった人々は皆それぞれチョコレートに技術革新をもたらした食の偉人たちですからね、そのへんの歴史も調べてみると面白いよ。

posted at 22:05:53

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

一方で同じ中米原産でありながら後世におけるあれやこれやの魔改造の結果爆誕したチョコレートみたいなものも存在するので食の歴史はイノベーションにも満ちている。

posted at 22:01:46

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

紀元前から続く調理法には栄養学的意味もちゃんとあったという話です。もちろんその栄養学的意味が実際に明らかになったのは20世紀の話なのでいろいろとすごいですね

posted at 21:59:51

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

なおトウモロコシ原産地の中米ではトウモロコシをパン(トルティーヤ)にして食っていたわけだが、これには伝統的にアルカリ化処理の工程が含まれるので(消石灰や木灰水溶液を用いる。食味がよくなる)、これが結果的にトリプトファンの吸収効率を向上させていたため問題にならなかった。

posted at 21:57:34

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

トウモロコシは同じアメリカ大陸原産の植物であるジャガイモやトマトに比べてはるかに早くヨーロッパに普及したけど、雑穀類をトウモロコシに代えたせいで貧しい農民(低たんぱく食が多くアミノ酸が不足しがち)の間でトリプトファン欠乏→ナイアシン欠乏が深刻になった歴史もあるくらいなんやで

posted at 21:51:58

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

言っておきますが、これは栄養価が高いけどトリプトファン(必須アミノ酸のひとつ)が不足するトウモロコシという食材に、高トリプトファン食材であるタラコを組み合わせて完成したメニューなのでかなりインテリジェンスが高いメニューですよ??? 見た目と味はどう見てもバカの食べ物ですけど……

posted at 21:49:10

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

博多明太子の名店のひとつ「さかえや」の社長が退職するということでウチに明太子を贈ってくれたのです。謎の実家コネクション。

posted at 21:46:26

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

「トウモロコシとタラコのバター炒め」というカロリーおばけみたいな邪悪なものを食べています。うまい。

posted at 21:44:33

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

宇多田ヒカルも椎名林檎も商業的には盛りを過ぎてんだろうけど、ヴォーカリストとしての魅力はまだまだ熟成が進行中という感じで、聞いてると「そうそう、これでいいんだよ……」みたいな謎の安心感がある。多分俺が20年前に生まれていれば松任谷由実がこういう存在だったのかな。

posted at 14:27:05

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

発声、昔から完成されてる感じだけど、それでも昔の曲より最近の曲のほうがレベルあがってる感あるな……

posted at 14:14:40

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

久しぶりに宇多田ヒカル聞いてるけど、あらためて歌唱力あるし結構すごい歌手だったんだなと思う(流行った当時は中学生だったので耳ができてなかった)

posted at 13:54:08

6月18日

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高田圭介@Kei_Takada

【艦これ】【俺鎮守府】うちの霞ちゃんは鎮守府のNo.3で紅一点の栂峯純(つがみね・じゅん)提督の秘書艦で、まさにそういう感じで姉妹やってる脳内設定でお送りしています。たぶん「純」って平気でファーストネーム呼びしている。

posted at 13:47:13

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