マドリードのこだわりのシェリー酒バルの場所はこちら！飲みすぎ注意！ｗ http://ow.ly/1byJR

posted at 22:34:27

ちなみにお店の名前になっているベネンシアというのは、樽からシェリー酒をサーブするための小さな柄杓のような道具のこと。このバルでは瓶からのサーブですが、参考までにベネンシアによるサーブはこんな感じです。 http://ow.ly/i/A3T

posted at 22:31:43

飴色に古びた壁やポスター、カウンターのシェリー樽、磨きこまれたカウンターにチョークで書き込まれた勘定と雰囲気も好きですが、カメラはおやじさんに怒られるいうもっぱらの噂なので、こっそりとった写真のみｗ http://ow.ly/i/A3O 置物のように定位置いつも寝ている黒猫。

posted at 22:27:45

やさしく繊細な味わいのマンサニージャ、もっともシェリーらしい味わいを楽しめるフィノ、濃い琥珀色で特有の味わいが楽しめるオロロソ。いろいろ試してみてください。ただし、通常のワインよりはアルコール度数が高いので、飲みすぎには注意です。

posted at 22:20:40

このバルのシェリーはもちろん、シェリー酒用グラスでサーブされます。通常より長めで、口の小さいグラスで、シェリー特有の豊かな芳香をこころゆくまで楽しむことが出来ます。あわせるのは、自家製の若いグリーン・オリーブ。これが最高にマッチします。 http://ow.ly/i/A3D

posted at 22:18:05

シェリー酒というのは、アンダルシア産のアルコールを添加したワインのことで、アルコールを強化することで長期熟成がしやすくなり、そのおかげで通常のワインにはない豊かな芳香と繊細な味わいを楽しむことが出来ます。このLa Venenciaではフィノ、マンサニージャ、オロロソが楽しめます。

posted at 22:15:23

このバルは、シェリー酒に徹底的にこだわっていて、何しろここで飲めるのはいくつかの種類のシェリー酒かミネラルウォーターのみ。ビールや普通のワインは置いていません。おつまみも、オリーブやナッツのほかは、チョリソや生ハムなどのちょっとしたもののみです。

posted at 22:05:52

■次に紹介するのは、これまた有名店La Venencia。アンダルシアのお酒シェリー酒、スペイン語だとビノ・フィノ、もしくは産地の名前をとってヘレスと呼ばれるお酒の専門店です。ソル広場の近く、老舗日本料理屋「どん底」と同じ通りにあります。 http://ow.ly/i/A3v

posted at 22:00:46

もちろんコロッケ以外のタパスの美味！ワインも充実しているのも嬉しいです。地元の人たちにも、世界の有名人にも愛されるバル、Casa Julioの場所はコチラ！ http://ow.ly/1bwnX

posted at 19:59:26

小さなバルですが改装され古さと新しさが入り混じるいい雰囲気。壁にはいくつもの写真が飾られていて、このお店を愛する人たちがたくさんいることを物語ってます。中にはあのU2の写真も。彼らの雑誌のインタビューの際にこのバルが利用されたのだとか。 http://ow.ly/i/A1t

posted at 19:55:11

ハモン(生ハム)、ブルーチーズ、ほうれん草入りなどの種類から12個選べて10ユーロ程度。半分の6個でも頼めます。カリカリなかはクリーミーな自家製です。一番のお奨めはハモン。美味です！ブルーチーズは好き嫌いが分かれるかも。 http://ow.ly/i/A1p

posted at 19:49:07

Casa Julioに来たら、絶対にはずせないのがcroquetas(コロッケ)です。以前紹介したガリシアレストランMeson O' Barquiñoのコロッケも大好きですがとても個性的。コチラのコロッケは正統派！そして、めちゃくちゃ美味しい！みんなこれを目当てにやってきます。

posted at 19:35:44

■今日のお勧めバルは、私のここ最近のお気に入りエリア のトリブナル駅付近にあるCasa Julio. おばあちゃんがキッチンに立ち、娘さんがカウンターを仕切る小さな家族経営バルなのですが、知る人ぞ知る人気＆有名店です。http://ow.ly/i/A1c

posted at 19:25:51

ということで、リーズナブルにスペインのバルを楽しみたいときにお勧め！　Mareas vivas.の場所はコチラ！http://ow.ly/1aYSw

posted at 08:16:34

スペインタイル張りの店内も明るい雰囲気で、カマレロ(ウェイター)のおじさん達もみんな明るくて親切です。この通りで一番人気のバルなので、平日でも8時前後には混雑しがち。テーブルでゆっくり飲みたいならやや早めに入るのがおすすめ。 http://ow.ly/i/zoj

posted at 08:12:37

2杯目に頼んだグラスワイン1.2ユーロは、おなじくラコンのカナッペ、エンパナディージャ(包み揚げミニパイ)、ミニチーズハムカツと3種のタパス付きでした。太っ腹！ http://ow.ly/i/zoe

posted at 08:04:16

ここのウリは何といってもタパスの気前の良さ！カニャ(グラスビール)1.5ユーロにタパスが2種類から3種類ついてきます。こちらは、ラコン(ハムの一種)＆トマトをパンにのせたカナッペと、ミニサイズのチョリソ入りのパン。美味しい！ http://ow.ly/i/zob

posted at 08:00:32

■今回紹介するのはサントドミンゴ広場の近くのバル Mareas Vivas。ソル近くの中心地にありながら、まったく気取らない雰囲気の気さくで庶民的なバルです。 http://ow.ly/i/zo8

posted at 07:56:14

古き良きマドリッドの雰囲気のなかで、スペインワインを楽しみたいワインバル、Vinícola Mentridanaの場所はコチラ！　http://ow.ly/19PtK

posted at 21:47:14

ワインの種類が充実していて、各産地ごとに種類も豊富なので飲み比べるのもいいですね。あとベルムットのグリフォ(サーバー)もあるのでそちらもぜひ。ワインはグラスで2ユーロ前後から。そのときによってちょっとしたおつまみがついてきます。 http://ow.ly/i/yjD

posted at 21:41:56

ここはワインやパテなどのつまみもお勧めですが、なんといってもこの雰囲気が大好きなのです。壁一杯にワインの瓶が置いてあって、お店の真ん中に古い柱、使い込まれた大理石のカウンター。壁に掛けられたワインのメニューの黒板。 http://ow.ly/i/yjB

posted at 21:40:39

■なんと二日連続でpostです。今回紹介するのはワインの充実したバルVinícola Mentridana。アトーチャ駅からマジョール広場に向かうアトーチャ通りから一本入ったところにあります。 http://ow.ly/i/yjz

posted at 21:33:59

全般的にリーズナブルで美味しいので、地元の常連客も多い、知る人ぞ知る人気店です。かく言う私もリピーターの一人です。そんなMeson O' Barquiñoの場所はコチラ。 http://ow.ly/19BMP

posted at 00:18:50

あとはムール貝！レモンをしぼったシンプルな味が、ガリシアの白ワインにぴったりです。 http://ow.ly/i/y00

posted at 00:16:26

もちろんシーフードも美味。こちらはベルベレチョという貝。蒸しただけのシンプルな貝なんですが、絶妙な火の通し具合といい、ここのは最高！新鮮な魚介だから出来る技？奥のピメント・デ・パドロン(しし唐のような小さいピーマン)の素揚げも定番もはずせない http://ow.ly/i/xZX

posted at 00:15:09

ガリシアレストランといいつつ、実は一番のおすすめはここのコロッケだったりします。コロッケもスペインバルの定番メニューなのですが、形が定まらないほどやわらかいここのクリームコロッケは、他ではお目にかかったことがない美味！騙されたと思ってぜひ！ http://ow.ly/i/xZQ

posted at 00:10:11

■久しぶりにバルレポートを。お気に入りガリシアバル＆レストラン Meson O' Barquiño.ここのお勧めはやっぱりガリシアワイン。リベイロ(7.9ユーロ)を頼んで、白い陶器の杯でくいっと飲みます。なんだか日本人の私達には見慣れた光景？ http://ow.ly/i/xZL

posted at 00:06:54

金曜は結構飲んでしまったので、土曜の夜は早めに切り上げるのが目標だったんだけどなあ。帰ってきたら、なんと午前4時．．．まあ、そんな週末もあるよね。

posted at 12:13:49

金曜の夜のマドリーは、金曜日の夜ってだけで、なんでこんなに幸せな空気で満たされてるんだろう？．．．ってことで、ただいま&おやすみ！

posted at 11:56:50

今回はワインだけでしたが、ここはカナッペも美味しかった記憶があります。"Cuevas El Secreto" の場所はココ。 http://ow.ly/urIm

posted at 06:10:48

10月半ばとは思えない暖かい気温が続いているマドリードですので、白ワインを。気持ちのよい昼間に飲む白ワインの幸せは140字では語りつくせません。アンダルシアのシェリーグラスのようなカップ＆香りの良いオリーブで2ユーロ/杯。 http://ow.ly/i/3pW

posted at 06:08:31

中も良い感じですが、何しろ穴倉感たっぷりで暗めだし、このときはまだ昼間で外は気持ちのよい気温だったので、私たちは通りのテラスへ．．．平日の午後16時前後ですが普通にみんな飲んでます。 http://ow.ly/i/3pU

posted at 06:04:16

ワインボトルのディスプレイも、この無造作感がワイン好きの感性を刺激します。 http://ow.ly/i/3pT

posted at 06:00:46

cuevasは「洞窟」という意味ですが、日本でもワインカーヴともいうのと同じで「貯蔵庫」という意味もあります。名前にふさわしく、内部も少し穴倉というかワインカーヴっぽい雰囲気です。 http://ow.ly/i/3pR

posted at 05:57:58

■"Cuevas El Secreto" こちらもプエルタ・デル・ソルに近いバルです。このあたりの雰囲気もなかなかよい感じです。 お店の名前のEl Secretoは「秘密」という意味。 http://ow.ly/i/3pJ

posted at 05:52:45

"Taberna de los conspiradores"の場所はココ。 http://ow.ly/tVCO

posted at 22:22:26

食事の後に寄ったので、タパス系は今回はノーチェックでした。でもこの雰囲気はかなり気に入りましたので、またチェックしに行かなければ。みんな何を企んでるのかなw http://ow.ly/i/35l

posted at 22:20:33

ここはなぜかスペインの南西エクストレマドゥーラ地方のワインが充実していました。サフラZafraの赤ワインをオーダー。クリアンサのボトルが12ユーロでした。なかなかしっかりした赤ワインです。 #redwinejp グラスにもお店のロゴ＆マーク http://ow.ly/i/35j

posted at 22:16:51

los conspiradoresというのは「陰謀家たち」、つまりここは「陰謀家たちの居酒屋」という名前のタベルナです。ちょっとワクワクする名前ですね。 http://ow.ly/i/35a

posted at 22:02:28

■次に紹介するのは"Taberna de los conspiradores" プラド美術館の近く、セルバンテスやロペ・デ・ベガも住んだBarrio de Las Letrasというエリアにあります。 http://ow.ly/i/356

posted at 21:56:39

この"Cervecería La Cruz de Malta‎"は、場所柄、観光客もはいりやすいエリアにあっておすすめです。地図はココ。 http://ow.ly/tUWK

posted at 21:20:08

リオハ赤に続いて、スペインの白ワインの定番ルエダも一本。同じく11ユーロ。おつまみタパスは、トマトとアンチョビのピンチョ。美味しい！白ワインにぴったりです。 http://ow.ly/i/34A

posted at 21:12:52

赤ワインのボトルについてきたタパスは、ラマンチャ地方のチーズ ケソ・マンチェゴとパン。この素朴な味に赤ワインがマッチします。 #redwinejp http://ow.ly/i/34x

posted at 21:09:34

でも、ワインをボトルで頼むと普通の価格でした。リオハの赤1本11ユーロ。ごく標準的なリオハの品質です。人数がそこそこいるか、酒飲みが2-3人ならボトルで。 #redwinejp http://ow.ly/i/34v

posted at 21:05:16

とりあえずビール。ポテトチップスのおつまみつきで一杯1.8ユーロ。普通のカニャ(グラスビール)よりやや大振りグラスとはいえ、キモチだけ高めの観光価格かな。まあそれでもたかだか数十センティモの可愛らしいものですが。 http://ow.ly/i/34q

posted at 20:58:53

お店の中のタイルの絵がこんな感じ。昔からスペイン人の生活は、ワイン＆バルだったのねw でも、こういうアンティークな雰囲気がたまりません。 http://ow.ly/i/34m

posted at 20:54:19

■ "Cervecería La Cruz de Malta‎ " 意外にもSOL付近のバルを取り上げるのは初ですね。このあたりのバルは確かに観光客向けといえなくはないですが、でも「マドリッドらしい雰囲気」たっぷりで結構好きです。 http://ow.ly/i/34i

posted at 20:45:20

チェーン店なのでマドリッド中にもいくつかありますが、今回行った店舗はここ。今回はちょっと中心地からはずれてます...。 http://ow.ly/tDfg

posted at 04:49:27

パエリアもなかなか美味しそう。小腹が減ってるときに、こういうタパスが充実してるバルは重宝します。 http://ow.ly/i/2Oh

posted at 04:44:48

私が頼んだのは、茹でたポテトとパプリカ、ツナ、ゆで卵をビネガーとオリーブオイルで和えたサラダ。カニャ(グラスビール)と合わせて1.4ユーロ也。さっぱりしてて、おいしー。 http://ow.ly/i/2Og

posted at 04:42:45

チェーン店とはいえ、ここのタパスはなかなか侮れない。飲み物を頼むと、ショーケースに並んだタパスのなかから好きなものを選べます。 http://ow.ly/i/2Of

posted at 04:39:39

■"Cervecería Restaurante Gambrinas" わりとあちこちで見かけるバルチェーン。 http://ow.ly/i/2Oa

posted at 04:36:40