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2017年03月27日(月)5 tweetssource

3月27日

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「自分の食生活を自分でうちたてていく見通しも努力もなしに、この都会が与えてくれるままの食物を受け入れるままになっていくとしたら、それはおそろしいことだ。食べるということは生活の基本であり、当然に文化の機軸だ」

posted at 01:02:29

3月27日

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「たったひとりで「食」を自主管理することがどれくらいむずかしいかを痛感しながらやってきた。ニューファミリーってなれあう前に、ひとりひとりがそれができれば、この国の食生活全体が、ひいては生活のありようが変っていける、まともになるんじゃないかって想いがある。」(続)

posted at 00:56:56

3月27日

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「―日常の食のありかたはそれじゃ何も変らないってこと?
―男の、女の、という立て方がちがうんだ。自分で食べるものは自分でつくるというのが当然の原則でしょ。ごちそうしたい、って感覚はまた別だけど。
―それが「ひとり暮らし」なのかな?
―ぼくも三年近くひとり暮らししてさ、」(続)

posted at 00:54:38

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