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木村健太郎の日記@kenta90

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2017年11月20日(月)1 tweetsource

2017年11月18日(土)2 tweetssource

11月18日

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木村健太郎の日記@kenta90

90kgまで運べるキャリーカートを購入した。何台ものキーボードや音響機材まで運ぶなら仕方ないが、88鍵のキーボードとスタンドのみを運ぶのまでクルマでは、駐車場代がもたいないなぁと常々思ってた。電車やバスの乗り降り時に抱えるのに力がいるが、その他の移動はかなり楽チンそうである。 pic.twitter.com/C7SaRLSrJv

posted at 21:00:44

11月18日

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木村健太郎の日記@kenta90

@sai080208 木を運ぶには、ねこの方がバッチリです。これだとキーボードを立てたまま運べるので、電車やバスの中でも場所とらず、混んでてもひんしゅく買わずに済みそうです。

posted at 22:49:35

2017年11月17日(金)4 tweetssource

11月17日

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木村健太郎の日記@kenta90

トウガラシ。根元から切り取って株ごと乾燥させようと思っていたのだが、朝晩の気温が5℃まで下がっているというのに、未だに花が咲き実が大きくなっているので、なかなか出来ずにいた。さっき見たら、乾燥した実がいくつか出始めていたので、株の下半分の実のみを収穫した。 pic.twitter.com/GAE46oekRX

posted at 11:53:38

2017年11月16日(木)2 tweetssource

11月16日

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木村健太郎の日記@kenta90

自家製チーズ11号。この号から、仕込み方を思い切って変えてみたので期待大。熟成27日目。なんだかブルーチーズっぽい風味。20%の食塩水に24時間漬けるのはちょっと塩っぱ過ぎ。遺伝子組換えでない植物由来のレンネットを使っているのだが、少なくしたら苦味は無くなった。 pic.twitter.com/jkdLqrjhzF

posted at 09:37:53

2017年11月15日(水)1 tweetsource

11月15日

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木村健太郎の日記@kenta90

東京での山谷さんと一緒の仕事を終わらせて、中央道で先ほど山の家着。気温7℃、寒いです。薪ストーブと灯油ストーブ両方をガンガン焚いて、まず建物を温めてます。

posted at 23:58:42

2017年11月14日(火)2 tweetssource

2017年11月12日(日)1 tweetsource

2017年11月11日(土)1 tweetsource

11月11日

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木村健太郎の日記@kenta90

水源から引いている水道のパイプが木の根元に食い込んでしまっている。このままにしておくと、だんだん水の出が悪くなって、いずれは押し潰されてしまうことでしょう。ということで、チェーンソウ、ナタ、ゴム槌で無事救出出来ましたぁ! pic.twitter.com/RVOY3uTKHu

posted at 14:19:47

2017年11月10日(金)1 tweetsource

11月10日

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木村健太郎の日記@kenta90

電気窯、冷めたので取り出してみた。青いのはバッチリ大成功だが、赤くなるはずだったのは、上から2重掛けした白化粧土が濃すぎ、真っ白になってしまって大失敗…裏側に入れてる名前、今までの篆刻から変えたのだけど、小さめに書いたほうがいいみたい。 pic.twitter.com/mwofOswPmS

posted at 21:11:17

2017年11月09日(木)2 tweetssource

11月9日

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木村健太郎の日記@kenta90

電気窯での本焼き、スイッチオン。電気料金は東電の電気上手にしているので、料金の安くなる午後5時から6割ぐらいの出力で始めて、更に安くなる午後11時過ぎに出力100%、翌日の朝7時までに焼き終える計画。自家製の灯油窯とは違って、焚きながら寝ちゃっても大丈夫なので、メチャメチャ楽チンだ。 pic.twitter.com/Ya5bKbnYEF

posted at 17:18:01

2017年11月08日(水)3 tweetssource

11月8日

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木村健太郎の日記@kenta90

電気窯で素焼き開始。ベンガラ化粧土が、酸化焼成でどんな赤になってくれるかの実験。青色はコバルトの配合で気に入った色で焼けるようになったのだが、赤色はいろいろな金属や釉薬で試してみても、未だイメージ通りの赤が出せないでいる。配合を変えて再びベンガラでの挑戦。 pic.twitter.com/Yg8Iq3Fanf

posted at 18:48:30

11月8日

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木村健太郎の日記@kenta90

自家製もの57号、風呂上がりの楽しみ。初挑戦の2段仕込みを味わう。段ごとに、前段の倍の量の米と米麹を加えていくのが段仕込み。段が増えれば手間がかかるが、酸味を薄めながら、乳酸菌の増殖も抑えられる。実際に今までの1段仕込みと全然違う味わいだ。 pic.twitter.com/zk6DJO0nNN

posted at 19:50:31

2017年11月07日(火)2 tweetssource

11月7日

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木村健太郎の日記@kenta90

カミさんのグループ展なう。お近くの方、お時間がありましたら是非どうぞ。いずれも麻布にアクリル絵具とクレヨンで描いたそうです。ちなみに写真1枚目の下の2点の額縁は、私が陶芸窯で焼いたもので、今回がデビューです。カミさんの在廊は未定だそうです。 pic.twitter.com/gtqwa8pEpr

posted at 14:42:58

2017年10月31日(火)2 tweetssource

10月31日

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木村健太郎の日記@kenta90

水源掃除に行ってきた。吸水口の高さまで泥や小石、細くなった枯葉などがたまり、さすが2回の台風通過後って感じ。まだまだ水量も、流れの勢いもあるので、取入れ口の細かい格子状の蓋を取り付けるのが大変。そこで伐採して放置されてる丸太を拾ってきて、一時的に流れを他に逃がしておいて無事完了。

posted at 11:54:17

2017年10月30日(月)1 tweetsource

10月30日

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今日は買い物三昧の1日、先ほどやっと山の家に到着。昼飯は、カミさんがご馳走してくれるというのでベトナム屋台料理を堪能。お米の生麺フォーは食感がメチャいい。パクチーなどの香味野菜がメチャそそる。また食べに来たい! pic.twitter.com/elJagZrWGG

posted at 20:28:49

2017年10月26日(木)3 tweetssource

10月26日

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木村健太郎の日記@kenta90

好きな時に好きな物を好きなだけ食べてた20〜30歳代。痛風、高血圧、高脂血症、糖尿の薬浸けでシェイプアップに励んだ40歳代。そして今50歳代半ば、飲んでいた薬はすでに止め、この数年の悩みは身体中の肌の痒み。お風呂をお湯のみで洗うこと1週間(部分的に石鹸使用)でずいぶん楽になった。

posted at 21:00:02

2017年10月25日(水)1 tweetsource

10月25日

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近くの沢から引いてる水道、細かくなった枯葉や小石が紛れ込んでくるから、時々メンテナンスが必要。この数日で、やけに出が悪くなってきていたので、6年ぶりに水道メーター(水道代の請求はないので設置の理由が不明)のフィルターの掃除をした。勢いよく出る蛇口を見て、水のありがたさを思う。

posted at 12:02:36

2017年10月24日(火)7 tweetssource

10月24日

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木村健太郎の日記@kenta90

山の家の横を流れる川の水量の目安として、国土交通省のサイトで発表している、下流の秋山川の水位の変化を参考にしている。今回の台風の最高水位は、昨日の午前5時の +1.51m。今が+0.36mだから、凄い流れだなと感じる現段階でもかなり水位が下がったのかもしれない。

posted at 09:51:33

10月24日

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初挑戦のアズキ、枯れ始めたサヤが出始めたので、株ごと引き抜いて逆さに吊るした。虫にくれてやったサヤも多いが、立派に無傷のも多い。2枚目は、抜くときに折れちゃった枝に付いていたサヤ。どうやら乾燥が進むと、サヤごとアズキ色に変わっていくらしい。 pic.twitter.com/xQPOpGL0lv

posted at 12:27:45

2017年10月23日(月)1 tweetsource

10月23日

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先ほど山の家着。途中の林道は2カ所で小さく崩れていたけど、道を塞ぐほどではなかった。先日高く伸ばした陶芸窯の煙突も無事。増水した川は大きな音をたててるけれど、貝の放流場所は水没してなかった。台風の被害は特になし。国土交通省のサイトで調べたらこのあたりの雨量は326mmだった。

posted at 17:52:52

2017年10月18日(水)3 tweetssource

10月18日

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貝の水槽大掃除完了。水温18℃設定のヒーター入れた。親の6匹全員の生存確認した。餌は、野菜屑より苔が大好きみたいなので、窓際に置いて苔の成長を促している。夏の間は水温の関係かあまり子供が生まれず放流をストップしていたが、このところ急に稚貝が増えだしたので本日再開した。 pic.twitter.com/CgHFO084TW

posted at 11:53:14

10月18日

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今の季節、雨降りの翌日晴れたら落ち葉集め。湿っているとかさばらないので、プランターに詰め込みやすい。山の家から少し登った広葉樹の林沿いの林道で、ぎゅうぎゅう詰めの8ケース分をゲット!堆肥にして、畑に混ぜ込めば、フッカフカの土になる。運動不足解消!久しぶりに良い汗かいた。 pic.twitter.com/HZFCD7y6f3

posted at 14:30:38

10月18日

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明日からまた雨の予報と知り、運動ついでに山の家の前の林道の側溝掃除。最高品質の腐葉土が、所々で流れを堰止めており、先の平たいスコップですくい取っていく。石や小枝を取り除きながらの作業なので時間はかかったが、それでもねこ大盛り5杯分の山の恵みをゲットした。明日の筋肉痛がちと心配。

posted at 18:10:05

2017年10月17日(火)8 tweetssource

10月17日

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自家製チーズ7号、21日間熟成。チーズ作り、毎週1つずつの仕込みは続いているが、なかなか苦戦している。バニラの様な甘い味と苦味が同居、また塩味がちょっと直接的過ぎる。カミさんはパンに挟むと美味しいと言ってくれるが、更に試行錯誤が必要な状況だ。 pic.twitter.com/6enzDFZ4wj

posted at 07:42:28

10月17日

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先日の窯焚き、失敗の痛手ででつぶやき忘れていたが、気に入った出来上がりもあった。初めて高台の接地面以外すべてに釉薬をかけてみたのだが、スポンジで洗う際の引っ掛かりがなく、乾きも良い。使用感が格段に良くなった。合わせて今までの篆刻から、サインに変えてみた。 pic.twitter.com/LKQhtf6naK

posted at 08:17:33

10月17日

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自家製チーズ11号の仕込み。これから絞り型に入れて水分を抜きます。牛乳の乳糖を乳酸に変える工程で、今までホエーの乳酸菌を使っていたが、今回は乳脂肪の多いジャージー牛のヨーグルトのを使ってみた。また、苦味対策でレンネットの量を減らしてみた。塩味対策は、塩水に漬け込んでみる予定。 pic.twitter.com/LXyoynYG48

posted at 10:35:27

10月17日

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木村健太郎の日記@kenta90

空の灯油缶8缶積んで、都留のJマートまで行ってきた。リッターあたり64円は感激のメチャ安!今まで安かったジョイフル本田も八王子のGSも次々値上げしてしまい途方に暮れてた。窯焚きの他に、冬場は大型ストーブにも結構使うので、1円でも安く手に入れたい。 pic.twitter.com/Y3QPX6S6OL

posted at 18:51:41

2017年10月16日(月)2 tweetssource

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