今夜はこれからルミエール府中で、カントゥフォルクローレ連酩の練習。アンデス村祭りコンサートに向けて、ワカピンキージョ、スリシーク、タルケアーダを集中的にやります。

posted at 17:16:20

昭島の東京亭（とんきんてい）なう。山梨の工房からの帰り。カウンターから厨房の様子を眺めてるのが好きなのだが、今日は満席でテーブル席。残念…

posted at 21:34:16

ダッチオーブンで薫製に挑戦。塩、砂糖、黒こしょう、日本酒、ニンニクの薄切りの中に一晩漬け込んだ鶏胸肉。まわりは桜のチップの良い香りが漂ってます。

posted at 13:12:26

鶏胸肉の薫製、なかなか美味しそうに色づかないから６時間もやったらパサパサになってしまった。いろいろ調べたら、色づけするためにチップに砂糖を混ぜるといいらしい。第2弾はけっこう良い感じに出来た。ソーセージも薫製にしてみた。大成功！

posted at 18:52:15

ダッチオーブンで塩タマゴの薫製をつくった。じつに美味そうな色に出来上がった。すぐには食べず12時間ぐらい熟成させると美味さ倍増だそうで、ここはジッと我慢。

posted at 20:16:26

悪魔のささやきが聞こえたのか、カミさんが「私の分、今食べていいよ」と言い出した。くわばら、くわばら…甘い言葉にのせられると、たいてい痛い目に合う。 RT @sai080208 1個今食べて12時間後にもう1個食べて食べ比べしてみたら？（悪魔のささやき）

posted at 21:11:52

先日購入したダッチオーブン、シーズニング不要とのことだったが、一応やってみた。20分コンロにかけても白い煙はほとんど出なかったので、偽り無しだったようだ。オリーブオイルを垂らしたら、温度が高すぎたたようで凄い煙。油臭いとカミさんからこっぴどく叱られた・・・とほほほ

posted at 01:18:47

ダッチオーブンで鶏一羽丸焼きの調理中。お腹にニンニクの皮向いたのをガッポリ詰め込んで、外側に塩コショウをたっぷり、オーリーブオイルでもみ込みました。焼ける美味そうな音とにおいで、お腹がグ〜となってます。しかし、火から下ろすタイミングがいまいち分かっていないです。

posted at 12:36:30

鶏の丸焼き、見栄えはちょっと悪いけど、初めてにしては上出出来！柔らかくってジューシーで超美味かったです！で、さすがにカミさんとふたりで完食…とはいかず、胸肉のところは夕食に雑炊にして頂くことになりました。

posted at 13:36:26

はい！美味しかったです〜！今回初挑戦だったのですが、鶏一羽丸ごとって、値段にして1300円ほど。案外安いのでビックリ！家族や友達と楽しむにはお手頃かも。 RT @SungNang 美味しそうですね(o^^o)

posted at 13:45:40

次回のピザパーティーのメニューが１つ増えました！ RT @sai080208 おいしそ～(･ω･)

posted at 13:46:35

なるほど！全体を見ないで部分的に見れば美味そうだったのか！ RT @satoko03 見た目美味そうに焼けました。 @kenta90 http://t.co/6jbVcLTy

posted at 14:18:28

ホント久しぶりの天下一品。こってりのチャーシュー麺硬めを注文！

posted at 18:09:52

スープひとくで天下一品の世界がひろがる！

posted at 18:22:15

コストコなう。鶏肉まるごと一羽売ってたので，ダッチオーブンの料理用に買ってみた。ちょっとウキウキ！

posted at 19:56:38

先ほど山梨のの工房に着きました。コストコの後、となりのカインズホームに何となく寄ってみたら、灯油で使えるランタンを発見！それも2種類あって、なんと500円と1,000円！安過ぎ〜！迷ったあげく１つずつゲットしちゃいました！さっそく点火してしてみたら、どちらもちゃんと使えました。

posted at 22:40:14

6月10日（日）に代々木公園野外ステージで第４回アンデス村祭りコンサートを行います！雨天決行、入場無料。詳細はこちら→http://t.co/iIsQdMAE

posted at 00:15:42

是非遊びにいらしてください！先日はお父様お母様と楽しい時間を過ごさせて頂きました！ RT @asairoguguganmo 行けたらいきたいと思います☆晴れるとイイですね！！

posted at 10:38:48

RT @satoko03: ブログを更新しました。『パパ・サラ@大塚ウェルカムバック』http://t.co/O1Tu2tp9

posted at 10:42:19

先日のザよこはまパレードでの「アンデス村祭り隊」、カミさんのブログにレポート載ってます。http://t.co/PJRGp2M4

posted at 12:48:42

今夜はこれからパパサラのリハーサル。

posted at 18:45:04

昨日のザよこはまパレード、アンデス村祭り隊でカントゥを演奏しながら練り歩きました。いろいろつぶやこうと思っていたのに、そんな余裕無しでした。ともかくも今年も無事終了！

posted at 07:15:33

復帰、待ってますよ〜！ RT @mackie_chinito おつかれさまでしたー。雨で延期になったりどうなるかと思いましたけど、無事終わって良かったですね！来年こそはなんとか復帰したいと思いますのでよろしくお願いします♪

posted at 23:47:46

お疲れ様でしたぁ〜！写真、たくさんありがとうございます！下の方からのアングルのがカッコいいです！ RT @cronoq おつかれさまでーす。いろいろとありがとうございました。楽しかったです。

posted at 23:51:50

ザよこはまパレード、集合場所の横浜ふ頭到着！いつもの準備スペースを確保。

posted at 08:19:42

ザよこはまパレード、荒天のため明日に順延。今日はゆっくりして、明日に備えよう！

posted at 12:17:27

先ほど東京に戻ってきました。昨日は、山梨の工房で三島からの友人夫妻ほか７名でピザパーティー。久しぶりに、ピザ窯で11枚焼きました。余熱でパンも焼いたのですが、お店で売っている様なフカフカのやつは、なかなか難しいです。

posted at 16:52:53

明日はいよいよザよこはまパレード！横浜の街中を3.4km、約1時間15分ほどかけて「アンデス村祭り隊」54名が、アンデスの土着音楽「カントゥ」を演奏しまがら練り歩きます。今はただただ天気の回復するのを祈るのみ！

posted at 16:56:40

@ginno_te どうもありがとうございます！金曜日の赤城山の麓のステージ、頑張って下さい！

posted at 21:48:28

ザよこはまパレード「アンデス村祭り隊」の各地点通過予定時刻、山下公園前スタート：１３時１５分、税関前：１３時２９分、赤レンガ倉庫前：１３時３５分、本町四丁目交差点：１３時４９分、吉田橋：１４時０４分、伊勢佐木町六丁目交差点：１４時１５分、ゴール：１４時２８分 #yokohama

posted at 22:01:49

アンデス村祭り隊のパレードに向けての最終練習。 40名でのカントゥ、すっごい迫力！大興奮です！

posted at 12:59:34

先ほど無事に山梨の工房に着きました。上野原ICを出たのが午前０時８分で、高速代半額作戦も大成功。２日間の走行距離は約1,320kmでした。これから風呂入って爆睡します。

posted at 00:59:19

ゴールデンウィーク中にお客様をお迎えするので、今日は朝から工房の大掃除。これから東京に帰ります。

posted at 18:55:18

角館駅周辺を散策して、道の駅なかせんなう。

posted at 09:42:39

これからの予定。秋田道の大曲ＩＣから乗って、東北道、関越道を経由して中央道の上野原ＩＣまでの道のり。で、上野原ＩＣを下りる時午前０時を過ぎてたら、高速代半額のおまけ付き！だからゆっくりＳＡ巡りの旅になりそうです。

posted at 10:33:24

錦秋湖ＳＡなう。あまりの眠たさに途中のＰＡで３０分仮眠して、今頭すっきり。

posted at 12:23:04

前沢ＳＡなう。

posted at 13:33:45

先程のＳＡの有名どこの焼きそばがはずれだったので、気合いを入れて前沢牛串焼き。

posted at 13:42:51

串焼きめちゃウマ！で、半分カミさんにとられたのでなでしこポークシューマイ。

posted at 13:49:12

長者原ＳＡなう。運転快調、眠気無し！

posted at 14:49:30

国見ＳＡなう。後半眠たかった～！一眠り。

posted at 16:24:14

@whitetonton 概ね５０キロごとにあるので、３０分ぐらい走っては燃料補給！

posted at 16:43:49

調子良かったので、一つ飛ばして那須高原ＳＡなう。

posted at 18:50:19

上河内ＳＡなう。この先北関東道に入る。

posted at 19:44:38

次のＳＡは関越道に乗るまでないので気合いを入れてタンタン麺！

posted at 20:00:28

関越道上里ＳＡなう。快調！

posted at 21:33:02

高坂ＳＡなう。この旅最後のＳＡ。この先圏央道から中央道に向かいます。

posted at 22:43:22

東北道那須高原ＳＡなう。秋田県の角館に向かってます。

posted at 05:55:35

国見ＳＡなう。珍しもの好きのカミさん、凍天（しみてん）に飛びついた。一口もらった。草餅をカリカリのドーナツ生地でつつんだもの。美味い！

posted at 08:52:42

長者原ＳＡなう。途中眠たかったぁ～横でカミさんが目の覚めるようなダイコン踊りを踊ってくれたのでもちこたえましたぁ～

posted at 10:18:15

牛タン串。３分待てば焼いてくれるというので注文！

posted at 10:31:15

前沢ＳＡなう。毎ＳＡごとの各停状態。

posted at 11:25:51

車の運転は腹が減る。眠たさとの格闘にエネルギーを使うのだろうか。盛岡冷麺注文待ち！

posted at 11:37:51

道の駅「雫石あねっこ」なう。雲一つ無く遠くの雪山がとっても綺麗！ここでは何も食べない…つもり。

posted at 13:15:03

はっぽん館着。私は１２年ぶり！懐かしい～！

posted at 14:27:15