「コーベのことでもかこうか」ブログ更新しました。noteはじめました http://mdr55.blog74.fc2.com/blog-entry-404.html…
posted at 11:58:07
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「コーベのことでもかこうか」ブログ更新しました。noteはじめました http://mdr55.blog74.fc2.com/blog-entry-404.html…
posted at 11:58:07
「コーベのことでもかこうか」ブログ更新しました。ごぶさたしてます。 http://t.co/cU41vY7x
posted at 21:03:19
神戸からの荷物届く。新生公司の焼き豚と廣記商行の香港麺と味覇。まんまラーメンにして頂きましたw 別々のお店で買って南京町の宅急便窓口からクール便で送れるんですね!便利!!
posted at 18:06:38
今週はキビナゴ。もちろん刺身で食べられる鮮度抜群なのを、頭ハラワタ取り除いて、あえてかるく醤油で煮る。美味美味!江戸名物「アサリ丼」ばりに煮汁ごと丼ご飯にして掻き込む。ごちそうさまでした!
posted at 20:06:40
久しぶりの築地場内。佃権さんでおでんネタを1キロ。関西の友達に説明するのに「東京の人はおでんネタというと『佃権』な人が多い。関西でいうと『別虎』って感じ」って言ったんだけど、合ってるかな?
posted at 19:39:16
今週はカマス。一夜干にしようとおもったけど、「これは刺身がいいよ」と言われたので皮を軽く炙って食べてみる。いやー、これは美味しいよ!脂が凄くのっててまさに旬。皮が炙られて脂が浮いてくる。新鮮で大きめのカマスが手に入ったらぜひともお試しあれ!
posted at 20:29:21
先週のアナゴは本当に美味しかった。関西風に焼きアナゴにするには少し大き目だったから煮アナゴにピッタリ。今週は何がおいしそうかな?楽しみ〜!
posted at 23:46:02
きれいな夕焼けですね。東京は夕陽の沈む西に富士山があるのでこの方角の少し左手に富士山のシルエットもあったのでしようかね…RT:“@higginskun: 今日はよいお天気でしたね。高井戸駅から吉祥寺方向を望む。 http://t.co/HKO1EtwZ”
posted at 17:48:37
あと、これまた久しぶりのアナゴ。こちらも煮ます。東京風です。東京風アナゴ煮もふわっと柔らかくておいしい。
posted at 18:02:30
今日はほんと久しぶり(丸二ヶ月ぶり?)で場内魚河岸横丁まで入ってきました。お魚は場外で。のどぐろ、お値打ち品をGET!煮つけが楽しみです(^-^)
posted at 18:00:12
Twitterが新しい仕様になったようで少しログインし易くなりました!
posted at 17:56:25
銀座Apple前ですね!これが今朝の風景ですか。颯爽と!(^ー^)ノ“@ugatomo: @ugatomo そして一番のり(海苔)!やってまいりました! http://t.co/GzmPckUH”
posted at 17:54:55
楽しみです!“@ugatomo: 近いうちにyou tubeにupされャすんで、ぜし、ご覧下せぇ!
“@kitayamasetsuko: @ugatomo iPhone 4S一番乗りに、築地 鳩屋海苔店の、一番海苔!(笑)イキに渡すところ、一目見てみたい!(笑)””
posted at 17:48:19
@hachimen ヒラマサ、すごい美味しかったですよー!(^_^)☆ キンメ?は既になかった。hachimenさんが購入された後に行ったんですね。キンメも見たかったなぁ~!
posted at 20:22:19
あと、寿屋さんに素晴らしい干しエビが入荷してました。あまりに美味しくてあまり人に教えたくないかも、な位(笑)。 築地も少しずつ年末の雰囲気が漂ってきています。
posted at 10:48:10
昨日、長崎県漁連さんでヒラマサ購入。久しぶりに大型魚。美味しかった!魚のスッキリした脂は一度ハマるとやみつきになりますね。
posted at 10:46:41
昨日今日は築地の場外で秋祭りを開催しています。いつもは駐車場になっているところにテントブースがたくさん立っていました。場外は人で随分にぎわってました。
posted at 10:45:35
日曜日。結局先週も築地に行けなかった(´Д` )
posted at 07:40:14
@junm001 築地で買い物するとついつい大量買するので、自然に保存食を作るようになりました。一夜干しは捌きさえすれば簡単。塩して冷蔵庫干しです。プロも冷蔵庫で一夜干し作るみたいですよ(^-^)
posted at 22:37:34
お休みしてる間に、いろいろありましたよ。魚河岸野郎さんが閉店したり。場外で火災があったり。しばらく築地に行かなかったりもしたけれど、今日は行ってきました。カマス買ってきたよ。一夜干し中。
posted at 20:22:32
久しぶりにログインしたらツイートどこで書き込みのかわからなくなってた。浦島太郎〜
posted at 15:07:44
@hitsujinoshippo いやいや、ミュートも何も、なんもしてませんw 最近私がつぶやいてないだけだと思います。アニサキスは成虫を取り除きそびれると相当辛い症状らしいので、無理をしない方がいいようです。タラコを作る時も結構いるのでタラコの場合は私も冷凍しちゃいます。
posted at 08:58:00
@hitsujinoshippo こんにちは。今日もありがとうございましたm(__)m はずれちゃった?みたいだと聞いたのですが、よろしくお願いしますwしめサバは生を塩で〆たあと、酢ジメにします。アニサキスはよーく見て取り除くのですが、心配なら一度冷凍した方がいいと思います。
posted at 23:56:59
明日は何を買おうかな。。。明日まではお天気もつよね。もってください。おねがい!
posted at 21:46:56
ビールのサイト、リンクさせたつもりが全然出てこないんだけど。ま、しょうがない。また今度。今セール中みたいだからお知らせもしたかったんだけどね。わらび座オンラインショップhttp://www.rakuten.co.jp/warabiza/ ←田沢湖の地ビールとのこと。
posted at 21:19:20
@724685 ツイッターでの広報は有効かもしれないですね。FBはまだツイッターほど情報が動いていない感じがします。応援しています。
posted at 21:16:17
FBは情報を広めるのが難しいですね。何かのお役にたてればでRT.:@724685 「ツイッターをはじめませんか -災害時でも家族とつながるために」というツイッター冊子を紹介する Facebookページ を公開したものの苦戦中です ^^; http://fb.me/XjoH1qbX
posted at 21:02:28
地ビール、久しぶりなんで楽しみ。さて、明日は築地に行けるかな。ビールに合うおつまみが見つかるといいな。
posted at 20:56:00
今週、今年に入ってから震災以外で初めて築地お休みしました。久しぶりに肉の週末です。
posted at 22:03:26
@Neobatrachia 諸々お教えするほどのことは何もないのですけれどw
posted at 21:58:12
うおがし横丁の「T」大将に甘ダイの一夜干しの漬け込み方干し方を教わる。あと、太刀魚も煮て食べるんだとか、いろいろ聞いたのに、その後ちゃんとメモしてなかったから半分くらい忘れちゃった。
posted at 19:53:51
先週、怪しい魚屋で勧められた怪しい醤油。製造工程見てても実に怪しい。家に帰ってさっそくマグロブツをほうりこんだら、実に実に美味すぎて、あやしいあやしい!!(笑)
posted at 19:50:25
本当に危ないところだった(汗)RT:@hachimen おっとぉ。。。 そっくら持ってくところだった。。。。 RT @kobe1960: さて、明日行って何買おう?そういえばスルメ(干物)もう来てるかしら。そろそろ食べたくなってきた。
posted at 09:22:49
さて、明日行って何買おう?そういえばスルメ(干物)もう来てるかしら。そろそろ食べたくなってきた。
posted at 18:08:43
@ikutayoshikatsu あはは!やっぱり掛け売りじゃなくて現金じゃなきゃね、江戸っ子は!
posted at 18:00:46
「やっぱり買っちゃった!」に1票!@ikutayoshikatsu ヘースブック『魚河岸野郎』ファンページを久々に更新したぞ!http://www.facebook.com/uogashiyarou そして今日はいよいよドコモにスマートホンを見に行くんだっ!ただし見るだけだっ!
posted at 12:18:18
今週は土曜日かな~~~TSUKIJI。
posted at 12:12:20
今日築地。今週は2回目なので、今日は控えめにイモタコ南京系をゲット。とりあえず胡瓜と食べたタコが旨かった!!!!
posted at 20:51:20
昨日(2日・月)連休中の築地の様子を見に行った。結構人がいてにぎわっていた。久しぶりに人で歩きにくい築地体験。ちょっと嬉しいネw
posted at 09:54:20
おめでとうございます!!RT:@ikutayoshikatsu 明日19時テレビ朝日「街メーター」って番組に出ます。ゴールデンタイムデビューだ。
posted at 17:54:30
復興に向けて多くの人が楽しめるといいですね!RT:@romy_tokyo やはり規模感がすごいです。だんだん観光客も増えてきてもりあがてます! RT: 弘前はこのGWが桜の見ごろですね!RT;@romy_tokyo 弘前さくらまつり 2011 http://ow.ly/4J6xG
posted at 17:53:56
築地から石巻に炊き出し隊も。「築地場外市場では、4月10日に築地場外の有志が集まり、石巻市の水明町民会館へ炊き出しに行ってまいりました」http://www.tsukiji.or.jp/modules/info/details.php?bid=181… 築地の衆は思いが熱い。
posted at 07:51:32
新宿小田急百貨店で5月1日まで築地の場外店舗を中心に「築地の粋な味めぐり」開催中!今回で3回目かしら。去年もお目当てのイートインは行列でなかなか食べられなかった。人気ですね。http://www.wisebook3.jp/v2/odakyu/?s20110427#1…
posted at 07:45:35
水曜築地。人が少なかった。この機会に一度くらいお寿司屋さんに入ってみたい気持ちもあるけど、やっぱりいつものお店に。顔見知りの方達と挨拶を交わすとホッとする。
posted at 07:39:19
久しぶりに(本当に久しぶり)水曜築地してみようかな、と思ってる。
posted at 20:28:16
明日の地方選挙ももちろん投票してからね。都知事選同様、争点がぼけてるし候補者の主張も伝わり辛い状況だけど、しっかり選んで後悔のないようにしたい。そんな今日この頃。
posted at 21:54:49
明日、代々木公園のアースデイ東京を13時スタート、エネルギーシフトパレードというのがあるんだそうだ。明日は東京はお天気に恵まれるようだから、有意義なアースディが迎えられそう。http://www.enepare.org/
posted at 21:53:45
金曜築地は久しぶり。某お店にも久しぶり。サクラマスがまだあったので頂きました。もう今年は食べられないかと思ってたので嬉しい香りでした。来年ももちろん食べたいよ。東北の味覚は春の香り。
posted at 21:51:09
春はやっぱり貝が美味しいネ。トリガイ、アサリ、とても美味しゅうございました。海の恵み。
posted at 21:49:52
先週買いそびれてしまったトリガイを買いたい。春だもの。
posted at 21:12:19
明日、行く。築地に。多分。
posted at 21:05:42