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@kuminchuu

くみんちゅ@kuminchuu

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2,201日(2011/03/17より)
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27,449(12.4件/日)

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2017年03月24日(金)1 tweetsource

2017年03月23日(木)1 tweetsource

3月23日

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(続き)そしてイモなのに糖質が少ない。(でも実際は芋ではなくゴボウの仲間です。)
男子にはこの甘さが不評な菊芋ですが、生で千切りにして、水にさらしてから梅和えサラダにするとモリモリ食べてくれます!
(生だと甘くないので、シャキシャキでさっぱり食べられる。)
旬のものは身体が喜ぶ。

posted at 08:47:20

2017年03月22日(水)1 tweetsource

3月22日

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菊芋はバター炒め仕上げに醤油をジューッがおいしい。
でもやっぱり素揚げが一番おいしいと今日は実感。
菊芋は天然のインシュリン (←血糖値を下げてくれる)。
そして芋なのに糖質が非常に少ない。
旬なので田舎では無農薬の菊芋が山盛り一袋200円とかで買えるので、いつも素揚げで消費w pic.twitter.com/DQflD2aEyf

posted at 10:09:29

2017年03月21日(火)1 tweetsource

2017年03月20日(月)2 tweetssource

2017年03月19日(日)3 tweetssource

3月19日

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↓これは海の精の梅酢じゃなくて、
プレマシャンティの有機梅酢です。

我が家は海の精とプレマのローテーションです♪(←その時セールしている方をネットで買う!)

鶏手羽元の梅酢煮もさっぱりしておいしいー。

posted at 08:10:31

3月19日

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くみんちゅ@kuminchuu

梅干し&梅酢は浄血・造血・増血の薬。
梅干しも梅酢も欠かせません!
大根やヤーコン、カブ、長芋など、
生でせん切りにして、ペースト状に刻んだ梅干しと鰹節を混ぜて「梅和え」にするとウマ〜!

梅酢とオリーブオイルを混ぜるだけで激うまドレッシングになるので、時間がない時はいつもこれ♪ pic.twitter.com/MuMA5uWAVp

posted at 08:07:47

3月19日

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ノンフライヤーでコラーゲンたっぷり手羽先焼き。
(ちょっと焦げた。ネギも焦げた。気にしない。)

「海の精」の梅酢と自家製醤油麹を染み込ませて焼いたよ。

梅や梅酢や加熱殺菌されていないお酢は、
タンパク質や鉄分やカルシウムの吸収を高めてくれるよー。

消化力も高めてくれるよー。 pic.twitter.com/gJXc1Uumgc

posted at 08:03:47

2017年03月16日(木)1 tweetsource

2017年03月14日(火)1 tweetsource

3月14日

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いりこと玉ねぎのだしでビーツのポタージュ。
牛乳ではなくココナッツミルク使用。
仕上げに生クリームをたらり。

まろやか〜。

味つけはぬちまーすのみ。

お出汁のうまみでコンソメいらず。
ビーツは鉄分、ポリフェノールたっぷり。
「血の薬」です。 pic.twitter.com/vbN8VqgaYF

posted at 09:36:48

2017年03月13日(月)1 tweetsource

2017年03月12日(日)2 tweetssource

2017年03月09日(木)1 tweetsource

2017年03月07日(火)1 tweetsource

2017年03月06日(月)3 tweetssource

3月6日

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↓すごく使いやすい!
油ならしをした後は全然こびりつかない!
大きいサイズのロースト用もアマゾンで買いました。
こちらも全然こびりつかないし、同じお肉を焼いてもフライパンが違うだけでこうも味が変わるのか!というくらい美味しく焼ける!
蓄熱性の良さ。
ロースト用は軽くて使いやすい!

posted at 09:44:24

3月6日

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買っては捨て、買っては捨てのコーティング剤つきフライパンからはずいぶん昔に卒業して、今まではフィスラーやジオのステンレスフライパンを使っていましたが、
ついにずっと欲しかったタークの鉄フライパンを買いました!
100年どころか半永久的にもつフライパン。
鉄分摂取もかねて♡ pic.twitter.com/cczjvEnfB1

posted at 09:40:40

2017年03月04日(土)1 tweetsource

3月4日

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最近、クックパッドのつくれぽ全然返せていません。
すでにつくれぽ7千件ぐらい溜まってる…どうしよー。
つくれぽくださっている皆様、ゴメンなさい!
気長に待っていてくださるとありがたいです。
これからもよろしくお願いいたします。

posted at 08:44:35

2017年03月02日(木)1 tweetsource

2017年02月26日(日)1 tweetsource

2017年02月25日(土)3 tweetssource

2017年02月23日(木)1 tweetsource

2017年02月22日(水)1 tweetsource

2017年02月18日(土)1 tweetsource

2017年02月11日(土)1 tweetsource

2017年02月10日(金)1 tweetsource

2月10日

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かぼちゃ半分を丸ごと蒸して、
あつあつホクホクの真ん中のところにバターと醤油麹を落として、
スプーンでくずしながら食べる。

めちゃくちゃ美味しいです。

バターと醤油麹の組み合わせで、かぼちゃが卵かけごはんみたいな味に!

ひさびさに糖質メニュー(笑) pic.twitter.com/6aMWVe4Lbr

posted at 12:13:59

2017年02月09日(木)3 tweetssource

2017年02月05日(日)6 tweetssource

2月5日

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毎年あまる節分豆はミルできな粉にしているんだけど(挽きたてのきな粉はビックリするぐらいの美味しさ!)。

今日はつまみに変身。
カレー炒り豆。

節分豆をオリーブ油でさっと炒めて、
カレー粉と梅酢をふって、
ジューッとからめる。
カラカラになったら出来上がり。

止まらない〜。 pic.twitter.com/aj2mtVTdcj

posted at 19:29:55

2017年02月04日(土)2 tweetssource

2017年02月03日(金)1 tweetsource

2017年01月30日(月)1 tweetsource

2017年01月28日(土)4 tweetssource

2017年01月26日(木)3 tweetssource

1月26日

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@myheart_icon 私も粉せっけん→液体せっけんでずっとやってきたんですが、やっぱりゴワつきとせっけんカスがネックで(T-T)
子供も肌に合わなくて、この洗剤に変えました。この洗剤に変えてからかなりストレスフリーで、ふんわりで気に入ってますー^_^

posted at 16:14:48

1月26日

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くみんちゅ@kuminchuu

@myheart_icon 石けんカリ素地で出来ている「せんたく石けん」系をずっと使ってましたが、ゴワゴワ、黄ばみはいつもだったのです。
液体のせんたく石けん、粉状のせんたく石けん、両方使ってましたが、わが家の子供には合いませんでした。
せんたく石けんは使われたことありますか?

posted at 06:59:11

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