明日予定だった「ほぼすい」。ももの私用(Wブッキング)により来週に延期です!すみません。来週こそは築地に行きます! http://bit.ly/e2BlUt #hobosui posted at 21:14:08 明日でーす。RT:イベント「ほぼすい〜さかなかな。」2/2 20:00~ @恵比寿クリップ 築地に朝行ってという壮大に思っていたけど、なんやかんか予定が入りつつある水曜日。でも今週は開催したいので、魚は渋谷産かもん。 http://bit.ly/e2BlUt #hobosui posted at 10:38:24
自分にリプライっていう実験。@momohajime http://bit.ly/e2BlUt #hobosui posted at 16:10:15
ココ→北信州いいやまそば街道組合: http://me.lt/2Tpr RT @nonaka_no_naka: 富倉蕎… 全文:http://bit.ly/hPXaFP #hobosui 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 posted at 13:24:23 飯山をちょっとだけ楽しみました。RT @mitsubachi_kun: みなさんの体感、実践重視に感心。飯山の米は甘み… 全文:http://bit.ly/e9378I #hobosui 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 posted at 13:22:48 蒼かったよね、話。でも楽しいことしましょ。RT @micktokoharu: @momohajime今日はありがとうございました!!お話伺って 勝手にわくわくしてました(^_^)おそば、美味しかったです。#hobosui posted at 12:18:20 ん、しまった!USTのタイトル「ほぼすい〜七面鳥の丸焼き」になっちょる。カエルの忘れた。ゲストは15人ほど、映像をみてると皆も楽しんでもらえる感じ。丁度いい規模だな。 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 12:04:26 皆が引けたあとで、USTダダ漏れ中 http://bit.ly/fuQlld をすっかり忘れてアートで「蒼い議論」。恥ずかし!と思っていたけど、幸い音声はiTunes 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 11:59:23 再来週はBS企画会議ほぼすいだよん。RT @shin8tsu: 行きたかったんですが、すいません・・・。次回是非! 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 10:11:31 米もふっくら甘い。さすが食味コンテスト優勝しただけあります。 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 01:58:08 サカイさんがサカイ芋を片栗粉をまぶしてオリーブオイルで揚げたシンプルな料理。身がしっかりしていて、ホクホク。里芋っぽい… 全文:http://bit.ly/dZwuu4 #hobosui 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 posted at 01:56:57 ちょこっと高いと思ってた富倉蕎麦は、そば食いの友人たちもうなるほど旨かった。十割とは信じられないほどのツルツルの喉越し… 全文:http://bit.ly/fcLSZF #hobosui 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 posted at 01:54:34 飯山の人参は驚くほど甘い。即席でスパイス数種類のエスニック塩で食べてみてもイケル。 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 01:50:58 何の脈絡もなく焼豚を作ってみたら、好評。サカイさんがキュウリの千切りとタレで和えてたサラダ風にしたらあやうまし。 飯山を盛り上げよう!@恵比寿クリップ(12.01) http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 01:49:41
続いて金崎さんちのお米到着。10キロの米と8食分の蕎麦が同じレンジの値段。ふーむ。http://twitpic.com/3bu5gm #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 17:35:08 富倉蕎麦到着。4輪8人前、諸々手数料込みで7,000円弱。ちょっとお高いけど・・、期待大。 http://twitpic.com/3bu4b3 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 17:28:36 今日はほぼすい。”飯山をもりあげよう!(12/1)@恵比寿クリップ http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui posted at 07:00:16
@kiritanikahori さんの絵は例えばこんな感じ→http://twitpic.com/39o837 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:32:00 明日のほぼすいは、週末ギャラリーで展示している @kiritanikahori (きりたいにかほり)さんの絵も同時に愉しめますよぉ。本人もいらっしゃいます、もち。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:25:59 ほほほーい。RT @kiritanikahori: ああ、そうだ>ほか2名もっていない者は参加するかどうか、当日にならないとわからない様子です。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:24:21 お、参加ボタン押してちょ。↓ 待ってまーす。RT @micktokoharu:お疲れ様です!遅くなりますが明日こそはお伺いさせて頂きます(*☻-☻*)よろしくお願いします! #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 16:26:37 太い牛蒡キマしたー。ありがとございます。RT @toshimiya156 購入ありがとうございます。飯山の特産、お米も蕎麦も作り手の愛情が注がれ、美味しいはず。野菜セット、夕方には届くと思います。ご賞味ください。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 16:24:23 @toshimiya156 飯山からの贈り物が到着しました。ありがとうございます! http://twitpic.com/3bibrq #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 13:22:58 @toshimiya156さんオススメの飯山/金崎さんちのお米もちょっと無理言って明日着にしてもらった。 http://me.lt/3fgr http://twitpic.com/3bi6vj #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 13:03:51 蕎麦粉十割だと風味はあるけど繋がらないのでブツブツしがち、だけど富倉蕎麦は繊維が強いのでツルツルしてるとのこと!初体験で水曜が愉しみ。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 11:57:48 そば粉十割にゴボウノハ(おやまぼくち)の繊維だけを使用した北信州飯山地方の古くからある富倉蕎麦は北信州いいやまそば街道組合でオーダー。 @ebisuclip http://twitpic.com/3bhmfh #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 11:53:22 おもいっきり公開してますよー。ほぼすい申し込み>> http://bit.ly/ggWRT1 RT @maharucchi: @momohajime もしかして明日ほぼすいですか?予定空いてるので言ってもいいでしょうか?詳細DMとかで教えてもらえますでしょうか? #hobosui posted at 11:20:28 雪の洞っていう自然の貯蔵庫があるからね、キャロット以外にもオモシロイものありそうだ。RT @kutsuyumi: 地元のお母ちゃん料理も気になりますね。お味噌や乾物、保存法にも、飯山ならではの知恵やこだわりがありそう。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 10:53:43 地方は、BSデジタルチャンネル普及率ってどれくらいなのだろう? #hobosui http://bit.ly/ex1b4u posted at 00:25:06 @ebisuclip ほぼすいで「ホヤしお」活かさないとな。お約束したし。 #hobosui http://bit.ly/9LMJRH posted at 00:05:29
期待に腹膨らむ!あ、胸か。RT @yukakosakai: その甘み堪能できる方法あみだします。 RT @toshimiya156: 糖度が高すぎて日持ちしないんですよ。なので、流通が難しく現在地域限定です。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 21:17:49 楽しみだ!RT @toshimiya156: 人参は、現在普通に甘い人参ですが、5mの雪の下で春を迎えるとフルーティなすごく甘いスノーキャロットになります。生で食べてみてください。RT @yukakosakai #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 20:48:42 飯田の宝石箱じゃぁ(彦摩呂風に?体型も?)!RT @toshimiya156: 少量ずつですが、飯山のバラエティセットお送りしました。伝統野菜の常盤牛蒡、坂井芋と自然薯、大粒なめこ、人参です。ご賞味ください。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 20:46:48 待ってまーす。RT @antidigitalman: 今週「ほぼ水」参加させて下さーい! RT @momohajime お、今年はほぼすいがあと2回(今週と再来週)だな。… 全文:http://bit.ly/hnlksy #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:58:33 18日(土曜)にクリスマスパーティの予定だから、それまでに直しておいてちょ。RT @den_hide: 土曜に帰国後から腹の調子が悪く。。。多分ノロです #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:48:40 @toshimiya156さんに地元から直送していただいた!RT @nonaka_no_naka: 飯山の伝統野菜、楽しみです。普通のスーパーでは出会えないわけですね!今からよだれが #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:37:12 おー、お久しぶり&相変わらずアジアを駆け巡ってますね。RT @hiyori13: うー、飯のまずいマニラからだとうらやましくてしょうがない……パスです。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 18:18:29 (汗)たらっ! お気持ちだけ頂戴。RT @den_hide: 土曜に帰国後から腹の調子が悪く。。。多分ノロです。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 #hobosui http://bit.ly/9LMJRH posted at 18:13:38 お、今年はほぼすいがあと2回(今週と再来週)だな。忘年会が水曜にも結構重なっている故という個人的事情。18日の週末のクリスマスと合わせれば、自らの企画イベントはあと3回。 #hobosui http://bit.ly/ggWRT1 posted at 15:20:01 今週のほぼすいは、「長野の飯山」がテーマ。飯山の伝統野菜、幻の蕎麦、美味い米(実はこしひかりで有名な魚沼に隣接)を仕入ました。色々な人に食材集めは協力していただきましたよ、Thanx Everyone! #hobosui http://bit.ly/9LMJRH posted at 12:31:17
@ebisuclip 来週のほぼ水のテーマは「飯山」に決定! #hobosui http://bit.ly/9LMJRH posted at 13:50:55
打てるようになったら、ほぼすいで実演してちょ。 #hobosui RT @kutsuyumi: 師匠のノシ http://twitpic.com/36q52o posted at 16:14:25
@ebisuclip 今週はほぼすいやる!ライブペインティングをしてたときの写真。(画像テスト) http://twitpic.com/34xaju #hobosui http://bit.ly/9LMJRH posted at 10:22:30
どもども #hobosui http://bit.ly/d4lo85 posted at 09:41:54
さてほぼすいの準備に取り掛かろうかな。焼物は機材用意するだけだけど、チーズフォンデュの香りづけのリキュールあったっけかな。あ、フランスパン!買ってこないと。切るのは来た人にやってもらお。 http://bit.ly/aIJeFt #hobosui posted at 17:52:56
明日は”ほぼすい”でーす。醸造酒を持ち込んでください。 http://bit.ly/aIJeFt #hobosui posted at 17:36:52
それぞれ自慢のワインを持ち込んでください。 http://bit.ly/aIJeFt #hobosui posted at 14:14:30
明日はほぼすい。マルシェ素材も残っているのでまったりカフェ気分かな。ハーフドライトマトもバジルソースもゴーヤの佃煮?も仕込み済み。 http://bit.ly/dxqLVr #hobosui posted at 18:13:53
9/8(水曜)のほぼすいは、横浜元町にカレー&ワインの店「天空(そら)」を回転させる大山さんのお披露目。大山さんの繁盛を祈って食ジャーナリストを集めて批評してもらいましょう! http://form.clip.jp/form/92001 #hobosui posted at 19:11:04
暫く黒蜥蜴は封印。ガンガンブレストMTGしてかないと間に合わないかもんぬ。RT @kaorun67: @momohajime 明日ですよね?行きたいけど時間むずかしいです... 「黒蜥蜴」上映もするんでしたっけ?#hobosui posted at 10:29:54
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last update 06/04 17:51
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