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ワダヨシ@oishiisekai

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2018年02月03日(土)6 tweetssource

2月3日

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ワダヨシ@oishiisekai

「器」というのは、なにか特定のもの、とくに食べ物、さらにいえば液体を、ほかの物とわけて、集めておくためのもので、人間の道具の根源に近いかもしれない。なんらかの仕組みのある装置を「~器」と言うしね。

posted at 12:00:10

2月3日

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ワダヨシ@oishiisekai

酒の起源について考えたときにも「器」のことを思った。自然界で勝手に醗酵してアルコールになってる果物とか発見した原始人が、人為的にそれを再現しようとしたときに必要になるのが「器」だよなあ、と。

posted at 11:57:22

2月3日

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ワダヨシ@oishiisekai

ケララの美味に唸りながら話題は「器」に。スチールのカトリと陶磁器、インドやイスラムの浄/不浄、器の「写し」とコピーと引用と著作権、模倣とミラーニューロン、オリジナリティと西洋/非西洋。なんだか大風呂敷にwでも楽しかった。

posted at 10:53:22

2月3日

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ワダヨシ@oishiisekai

カルパシ。ドリンクメニューに箕面やネストなどなどジャパニーズクラフトビールのボトルがずらずら並んでいるのにも目がいった。飲んだことのない九十九里オーシャンビールのバイツェンを。 pic.twitter.com/P4hvflESrh

posted at 10:43:45

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