RT @tanjibrico いつもと一緒の地味ごはんが、こんなにも美味しい幸せを、じっくり噛みしめていただきました。

posted at 23:34:07

RT @tanjibrico ふきのとうを食べると、幼いころのことを思い出します。湿った土の匂い、水の流れのきらきら、背中にあたる陽の温かさ、頬を撫でる風の冷たさ。あのころは（物理的に）地面に近いところで生きていたのだなあ。全身で世界を吸収していたのだ、といまにして思います。

posted at 15:24:11

RT @tanjibrico: スターネット「山の食堂」星さんのお料理は、どこまで料理しないか、という料理です。昨晩のメニューでは、温めた白菜とほうれん草、が、素晴らしかった。味はシンプルに少量の塩とごま油のみ。しかしこの充実感はなんだろう。エネルギーに満ちた食べものでした。

posted at 08:09:19

RT @tanjibrico: 春菊としらすのパスタ、作りました。 http://fotolog.cc/t3upbai

posted at 12:12:21

RT @tanjibrico しらすといえば、新鮮な春菊を出来るだけ細く細く切って、ゆでたてパスタにしらすと一緒にあえて、黒胡椒とパルミジャーノもたっぷりかけて食べるの簡単で美味しいです。 あえるときにオリーブオイルを使います。春菊を出来るだけ細く、とにかくたっぷり、がポイント。

posted at 13:16:19