@oosaku_kiyotaka @yokohama_popj ありがとうございます😊
posted at 13:06:36
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Stats | Twitter歴 5,113日(2010/03/31より) |
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@oosaku_kiyotaka @yokohama_popj ありがとうございます😊
posted at 13:06:36
大作 清隆 習志野ゴンベイ(習志野市生まれ現千葉市民)@oosaku_kiyotaka
@yokohama_popj 本日もオンエア⚡
おつかれさまです🌹
コマーシャルさせてください
今夜、フォローしている
栄養学が専門の
井出留美さん🌸が
@rumiide
#ラジオ日本 21時からの
『エシカルWave』に出演します。
著書『北欧でみつけたサスティナブルな暮らし方』
について語ります。
よろしくです😊
#popj1422
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 13:05:56
@andyobjectnoir @CAMPFIREjp おっしゃる通り、今こそ意識を高めるチャンスかもしれませんね。
posted at 13:05:17
CAMPFIREで「食品ロスをなくしたい!摘果リンゴのアップルパイ「果の山」を長野土産の定番に」の支援者になりました https://camp-fire.jp/projects/view/658622?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=tw_sp_share_c_msg_backers_show… #クラウドファンディングCAMPFIRE @campfirejp
posted at 06:24:59
国際コンテストで10年連続3つ星受賞!摘果りんごを捨てずに菓子活用 食品ロス削減と農家の収入増を達成(2018年11月5日付で私がYahoo!に書いた記事です)
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20181105-00103033…
posted at 06:24:38
させていただいています。このたび、摘果りんごを使ったアップルパイ「果の山」を開発されたとのこと。クラウドファンディング、私もささやかながら協力しました。アップルパイのプレゼントが届くので、気軽に参加してみませんか?
→続く
posted at 06:23:53
摘果りんごを捨てずに人気商品の「りんご乙女」に活用している長野県のマツザワさん。摘果の活用により、夏の収入がゼロだったりんご農家さんの収入が、月20万〜30万円程度増えることになりました。2018年に森本 康雄 さんに取材させていただいて以来、全国の講演や監修書籍などでご紹介→続く
posted at 06:23:09
本日4月3日(月)21:00-21:30 ラジオ日本「エシカルWAVE for SDGs」に出演します。3月27日(月)に引き続き2回目の出演です。食品ロス、拙著『北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方』(青土社)についてお話しします。
http://www.jorf.co.jp/?program=wave
(写真は青土社 @seidosha 公式ツイッターより) https://pic.twitter.com/ztf5yokqJE
posted at 05:34:13
吉永小百合さん:平和や環境の懸念について「坂本(龍一)さんのようにはっきりおっしゃる方が少なすぎる」(報知新聞社2023.4.2)
傍観者でいれば誰にも叩かれないけど、叩かれることを恐れず、自身の考えや理念を発する。"死んだ"ように生きるのではなく、命を使い尽くす。ご冥福をお祈りします。
posted at 05:26:51
カンキョーダイナリーさんに取材していただきました。ありがとうございます。
#自立分散型コンポストシステム の構築による各地での防災機能性等を確保し、#コンポスト を #公共インフラ として機能させていっています。
鴨志田農園|堆肥づくりが地域の悩みを宝に変える https://www.kankyodainari.com/specials/interview/kamoshidafarm-divide01…… https://twitter.com/i/web/status/1641647553417723904… https://pic.twitter.com/sADtsKkdo3
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 18:02:11
世界のこんまりさんプロデュース、土井英司さん @eijidoi ベストセラークラブ限定動画で私のことをご紹介頂きました。ありがとうございます!
21日(金)19-22時に出版戦略セミナー「企画書作りの前にブランド作りを」zoom開催だそうです。本の出版、著者を目指す人はぜひ!
https://eliesbook.co.jp/system/app/login.php?itemCode=S20230421…
posted at 17:48:17
神保さん、先日はありがとうございました。
「セーブアース」第六回のゲストに呼んでいただき、井田徹治さんと対談の機会をいただきました。
タイトルは『食品ロス削減こそ喫緊の地球温暖化対策だ』
@TETSUJIDA
@tjimbo
#食品ロス
#ビデオニュース https://twitter.com/tjimbo/status/1641651650572976129…
posted at 17:36:38
#セーブアース 第6回(2023年3月31日)『 #食品ロス 削減こそ喫緊の #地球温暖化 対策だ』ゲスト: #井出留美 氏(食品ロス問題専門家・ジャーナリスト) 司会: #井田徹治 http://ow.ly/HcAy50NwIKa #videonewscom #ビデオニュース
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 16:39:18
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【井出留美のコメント】アレルギーや病気のケースは除いても、もったいない話ですね。給食での牛乳の飲み残しは10年以上前からありました。 環境省の助成事業では、全国の自治体と小学校に呼びかけ
#Yahooニュースのコメント
https://news.yahoo.co.jp/profile/commentator/iderumi/comments/16802464942383.a865.00041…
posted at 16:09:41
はま寿司では期限過ぎて使っていた事実が確認できないとのこと。コメントしたように使用期限が消費期限の前に設定されていたのではないでしょうか→品質が長く持たない刺身の安全性を軽視していたことや企業が規則を破り続けていたのが事実であれば
#Yahooニュースのコメント
https://news.yahoo.co.jp/profile/commentator/iderumi/comments/16800874368212.474f.00044…
posted at 08:59:33
Twitterに登録した日、2010年3月30日か31日みたいです。13年!#MyTwitterAnniversary https://pic.twitter.com/k6dNYpBHBu
posted at 05:01:39
https://tabetoru.com/blog/6610/
posted at 14:09:09
東京農業大学名誉教授、小泉武夫先生の「よだれピュルピュル発酵列車」に当選し、岐阜県恵那市まで乗りに来ました!桜景色を見ながら電車に乗り、発酵食品弁当と日本酒を美味しくいただきました。
小泉先生とは筑摩書房から共著を出版しています。
https://tabetoru.com/blog/6610/
#岐阜県恵那市
#発酵列車 https://twitter.com/i/web/status/1641304086598537217… https://pic.twitter.com/LfqbbKrxq5
posted at 13:59:22
この記事では「消費期限」と「使用期限」が同一のように書かれていますが、必ずしも同じとは限らないので、事実を確認する必要があるのではないでしょうか。とはいえ企業が独自に決めたルールを破っていたのは悪いですし、ハラスメントは論外です。
#Yahooニュースのコメント
https://news.yahoo.co.jp/profile/commentator/iderumi/comments/16800874368212.474f.00044…
posted at 19:58:33
@103mashimashi 共感していただいてうれしいです♪
posted at 08:28:39
今日、大いに情報発信して、明日はまた新鮮な情報を身につける、そんな人間になってくださることを期待しています。』The Marketing Heart by Shoji Murata
posted at 08:16:19
情報発信しない人にいい友達はできないと思います。情報を受信しているだけの人には、情報発信ができない。アンテナは高く、姿勢は低く生きることは大切ですが、つねに自分が情報発信しているほうが発見が多くなります。→続く
posted at 08:16:09
【自分が情報発信することで発見が多くなる】1992年初版の本ですが、今読んでも、何回繰り返して読んでも、全く古さを感じさせません。大学卒業して最初の就職先のときから、折に触れて読んでいる本です。一部引用します→『みなさんの体の細胞に多くの情報が入ってきておりますが→続く https://pic.twitter.com/FqhwYgLoM3
posted at 08:15:30
紫芋のアイスクリーム(ウベ)とプリン(レッチェフラン)がついてるので、豪華バージョンのハロハロですね! https://twitter.com/msrmz/status/1640622928374136841…
posted at 05:43:07
なぜスウェーデンは世界SDGs達成度ランキングで毎年トップ3に入るのか?現地取材レポート(井出留美)
#Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20230327-00342976…
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 22:29:12
昨晩放送された番組で拙著『北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方 食品ロスをなくすためにわたしたちにできること』(青土社)の話をしています。29日5:17amまでタイムフリーでお聴き頂けます。
エシカルWAVE for SDGs | ラジオ日本 | 2023/03/27/月 21:00-21:30 https://radiko.jp/share/?sid=JORF&t=20230327210000… #radiko
posted at 05:49:06
スウェーデン語サービスANC 大阪 講師派遣(法人向け語学研修)、翻訳、通訳、オンラインレッスンなど@swedish_info_
なぜスウェーデンは世界SDGs達成度ランキングで毎年トップ3に入るのか?現地取材レポート(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース https://news.google.com/rss/articles/CBMiOWh0dHBzOi8vbmV3cy55YWhvby5jby5qcC9ieWxpbmUvaWRlcnVtaS8yMDIzMDMyNy0wMDM0Mjk3NtIBAA?oc=5… #スウェーデン
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 04:05:06
本日3月27日(月)21:00-と、4月3日(月)21:00-、ラジオ日本「エシカルwave for SDGs」に出演します。拙著『北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方 食品ロスを減らすために...』(青土社)をお読みいただき、お声がけいただいた井手迫さん、ありがとうございました!
http://www.jorf.co.jp/?program=wave
posted at 10:47:34
ニュースレター「パル通信」読者の方が、IPCCの第六次報告書を「難しい」とつぶやいていたのを聞き、できるだけわかりやすくできないか、工夫してみました。危機的状況を知るのは大事ですが、具体的に今から何をすればいいのか、いち読者としては知りたかったポイントです。
https://iderumi.theletter.jp/posts/a44f19e0-c788-11ed-bb05-e7680ad08002…
posted at 06:30:50
監修書籍、本日発売。第三巻のレシピはキムラカズヒロさんにお願いしました!
@ctlllc2013
『わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき』(金の星社)
https://bit.ly/3FCTutG
『世界の食品ロスと取り組み』
https://bit.ly/3nd9RGR
『日本の食品ロスと取り組み』
https://bit.ly/3ncC6G1 https://pic.twitter.com/ESHvm1Kysd
posted at 07:27:30
福岡県柳川市には地元の方に支持されているスーパーまるまつがあります。社長さんが毎朝4時起きで市場へ行き、自分がおいしいと思うものを仕入れています。生鮮食品に力を入れています。講演のたびに毎回ご紹介している素敵なスーパーです。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20170806-00073974…
#食品ロス https://twitter.com/Ka_Mo_Si/status/1638113767065292801…
posted at 06:21:12
(3/20) honto 本の通販ストアランキング > 技術・工学・農学 > 農学・農林水産業ランキング7位:井出 留美 (著)『食べものが足りない! 食料危機問題がわかる本』
https://amasale.newif.net/ranking/hdetail/5844722…
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retweeted at 18:12:42
キムラカズヒロ (フードアレンジャー®︎)@ctlllc2013
放送でちゃんと言えなかった。
3月23日発売予定の書籍、
井出留美さん監修です。
キムラはレシピページだけやってます。
https://www.kinnohoshi.co.jp/search/info.php?isbn=9784323063638…
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retweeted at 18:12:32
今日のパル通信は、奈良のおいしいもの。大学時代から通っていたお店など...
ニューヨークで出会ったデザイナーの娘さんが、食品ロス削減の啓発を目指して「No Food Loss」ステッカーを作ってくださいました。米国内は1枚3ドル、日本国内なら1枚400円で送って下さるそうです
https://iderumi.theletter.jp/posts/06edd690-c622-11ed-bc8c-ebba7fd9895d…
posted at 16:48:21
miyabi🐮元酪農組合公式の中の人@miyabi02294470
@XBkGRHqqrScW7c8 少し前の記事ですが、わかりやすいと思うので
こちらをご覧くださいませ
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20211216-00272886…
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 09:20:25
【新着記事】
2023年も売れ残りを防げなかった恵方巻は本当に福を呼ぶのか
https://www.asahi.com/sdgs/article/14860375…
#SDGs
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 20:05:50
この記事めちゃくちゃ長かったけどすごく勉強になった。期限切れの卵にごめんなさいすることが時々あったけど、もう捨てることはなさそう!
卵は賞味期限過ぎたら捨てる?意外に知らない、高騰する卵の活用法 Q&A(井出留美)
#Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20230223-00338236…
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 13:24:24
@suika_no_ken 事業系では欠品(品切れ)を禁じられていることが、過剰生産につながっていると考えています。
欠品禁止以外にも、短めに設定された賞味期限をもとに3分の1ルール(納品期限、販売期限)が決められ400億円台のロスになっています。
とはいえ食品ロス全体の47%は家庭から発生しているんですよね
posted at 05:28:19
統計データに基づいた信頼できる記事。
市販の卵の賞味期限は、25度で保管された場合に生で食べられる「2週間」。冷蔵庫で保管するのが安全。
賞味期限後は、早めに加熱調理が原則。 https://twitter.com/rumiide/status/1636459787675385856…
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 05:23:44
2015年9月に国連サミットでSDGsが採択され、ゴール12番ターゲット3(12.3)では、2030年までに世界の小売・消費レベルの食料廃棄を半減する目標が定まりました。2007年以降、一人あたりの食品廃棄が21%も減少している国とはどこでしょうか。
https://iderumi.theletter.jp/posts/237dcdf0-c115-11ed-98c2-0fb1b537884e…
#食品ロス
posted at 05:13:14
卵の価格が2倍近く高騰しています。身近なものの、意外と知らないことも多い卵。たとえば冷蔵庫の中で賞味期限が迫ってきた時「まとめて全部ゆでる」のは正しくありません。生の方が日持ちするのです。ニワトリが24時間以上かけて1個生み出す貴重な卵の豆知識とは
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20230223-00338236…
#食品ロス
posted at 05:09:51
被災地には20回近く通い、食料不足の中「同じ食品だけどメーカーが違うから配らない」「避難所の人数に少し足りないから配らない」という理由で廃棄されるのを知り、食品ロス削減の啓発活動を始めました。食品ロス削減推進法の成立にも協力しました
#Yahooニュースのコメント
https://news.yahoo.co.jp/profile/commentator/iderumi/comments/16786713901269.bb85.00042…
posted at 10:38:07
FAO「食品ロスは、おいしい食事が食卓に並ばないことや、捨てられることによる浪費の問題だけではありません。食品ロスがもたらす真のコストは、はるかに大きいのです」
捨てないことを生活習慣にする方法 http://bit.ly/3SkoJyp
(FAOは「食料ロスと廃棄」という表現を使っています)
#FoodWaste https://twitter.com/FAO/status/1634547219377569793…
posted at 06:19:35
Food and Agriculture Organization@FAO
Food loss & waste isn’t just about perfectly good food not making it to our tables, or the money wasted when it ends up in the bin uneaten.
The real cost of lost & wasted food is far greater.
Ways to make #NotWasting a way of life: http://bit.ly/3SkoJyp
#FoodWaste #FoodLoss https://pic.twitter.com/PwOrZ5Nj0f
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 06:15:21
「食品ロスを減らすと経済が縮むから減らしてはいけない」という意見を耳にします。が、元気寿司の事例を見ると、ロスを減らして売上を上昇させるのは不可能ではないとわかります。他にスーパーやパン屋の事例でロスを減らしつつ売上増に繋げた事例は複数あります #食品ロス
https://news.yahoo.co.jp/profile/commentator/iderumi/comments/16785846294231.bb85.00039…
posted at 10:31:43
富永省吾 / LQVE inc.@shogo_tominaga
今日は #国際女性デー 。
映像はヤングカンヌで金賞を受賞したCM。 https://pic.twitter.com/FHnXFsK5Le
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 18:33:33
#東日本大震災から12年
本日、3月11日にヤフーで「3.11」と検索すると、おひとりにつき10円が、東北支援や防災のために寄付されます。これからも、私たちにできること。
#311検索はチカラになる
#311これからもできること
Retweeted by 井出留美 Rumi Ide
retweeted at 11:29:23
もう何年も娘の誕生日を忘れていた母が、「どうしても娘におめでとうを言いたいから」といって職員の方に頼んだらしく、電話がかかってきてびっくり。なんで思い出したんだろう?
このあと六本木で開催される日本学術会議のフォーラムで登壇してきます。
https://www.scj.go.jp/ja/event/2023/331-s-0311.html…
#食品ロス
posted at 10:12:07
@akaishi___ ありがとうございます!そのようにおっしゃっていただけると、励みになります。うれしいです✨☺️
posted at 08:06:59
@810_minamoto お誕生日お祝いメッセージありがとうございます✨☺️
posted at 06:47:33
本日3月11日、日本学術会議のフォーラム「食料システムから地球温暖化の抑制を考える」に登壇します。東京・六本木の日本学術会議講堂とオンラインのハイブリッド開催です(まだ申し込めるのかも?)
https://www.scj.go.jp/ja/event/2023/331-s-0311.html…
#食品ロス
#champions123
posted at 05:55:09
今日は風船が飛ぶ日。
3.11という節目を迎えるにあたり、自分が明日死ぬとしたら何を伝えればいいかと考えました。これまで食品ロス問題を知ってもらうことに向けて活動してきました。これからも自分が発信し続ける意味はあるのだろうか、と考えたのです。
パル通信
https://iderumi.theletter.jp/posts/1d885e50-bf10-11ed-9e45-b14355991da0…
#食品ロス https://pic.twitter.com/ZHwuuh6PJF
posted at 05:52:00