久しぶりの夕方の雷雨。帰宅中の自動車は、エアコンなしで快適な走りです。

posted at 17:37:01

@kamechiyosaburo 昆布は、使うのなら最初に湯の中をくぐらせるだけで煮ない。時間とともにダシの濃さが変わるので味見は必要。ダシをとったあとで、かえしを足して汁とします。お醤油は好みで足すくらい。かえしの作り方は調べてください。

posted at 12:32:08

@kamechiyosaburo 大きめの鍋で、蒸気でなくなる水分も計算して煮出す感じ。昆布は入れない。最後は味を見ながら一気にペーパーオルとザルでこす。

posted at 08:18:50

@hasseipyon チーフが復帰しました。熱中症に注意して楽しいをお楽しみくださいね。

posted at 08:14:48

RT @arukazan: 「1986年伊豆大島の噴火から、人生観が変わるほどの衝撃を受けたというが、くわしく」咄嗟にうまく答えられなかったが、「船のように揺れる大地の上で、よろめきながらマグマの対流の一部始終を見て、地球は生きている。こいつら普段は死んだふりをしているだけだ。」

posted at 06:52:58

@Kensiro24642 久しぶりにさわやかな朝を迎えました。

posted at 05:46:47

あ、前回もらってなかった、今度ください。実は私は頂いた名刺はすべてファイルしております。ある種のコレクション。RT @HayakawaYukio: 私は自分の名刺にツイッターアカウントとこのアイコンを入れてます。

posted at 05:45:34

事の発端は、こちらの事例からです。ところで最近は名刺に職場のメール載せてるので、それを渡す意味が大きいです。RT @HayakawaYukio: 仕事ではなく、プライベートの接触は別。例：飲み会、２０年ぶりの同窓会。

posted at 05:37:44

週はじめの月曜日の朝、厚切り削り節でだしをとります。たぎる熱湯ゴボゴボで５分、中火にして25分で、蕎麦、うどんのおつゆの元が出来上がり。夏の夜はやっぱり麺類ですよね。

posted at 05:17:33

@Yoshi_yasu おはようございます。遺跡三度目めの今回は、グランドフィナーレをかざるラジコンヘリコプターによる写真撮影（外部委託）です。周囲の中世の館跡と水田の地割り等も撮影できるように高度も上げて撮影したいと思います。

posted at 05:13:43

.@sinsan33 私ら学生の頃、トマス・クーンの「科学革命の構造」が話題になって、またパラダイム論って用語も一種の流行語になりました。内容は物理などの自然科学の話だし、ある種の反科学論なのですが身につまされる事も多くてなるほどな〜と面白く読んだものでした。

posted at 05:00:52

おはようございます。朝焼けがきれいな朝です、涼しくて安眠できております。今週は発掘現場が山場を迎え、空中写真撮影に向けて準備を進めます。

posted at 04:53:15