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@ymjrky

山路力也@ymjrky

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2,885日(2009/06/06より)
ツイート数
50,011(17.3件/日)

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2017年04月28日(金)4 tweetssource

19時間前

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山路力也@ymjrky

11日にリニューアルオープンした、横浜中華そば維新商店@横浜で「中華そば」690円「煮干し中華そば」790円をシェアで。ほのかに生姜が香る背脂スープに自家製麺がいい感じ。煮干し中華そばもしっかり煮干しの旨味があって美味しいな。個人的にはおろし生姜はなくても良いかも。 pic.twitter.com/Kt3ykmHjOm

posted at 15:53:50

19時間前

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山路力也@ymjrky

7日オープンの新店、中華蕎麦時雨@伊勢佐木長者町で「中華蕎麦」780円「塩そば」820円をシェア。かの「多賀野」出身ということで話題の店。ここ数年のトレンドとは違っていい意味で雑味を残したラーメン。麺はもう少し茹でた方が良いと思うけれど。タレなどとのバランスは塩の方が好みかな。 pic.twitter.com/QVkKx3OSwZ

posted at 15:46:02

2017年04月27日(木)10 tweetssource

4月27日

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山路力也@ymjrky

昨夜分。昨日オープンの新店、牛骨らぁ麺マタドールANNEX@南千住。「贅沢醤油らぁ麺」980円「黄金の鶏塩中華そば」750円を。三店舗目はLaLaテラス南千住内に。ファミリー層でも食べやすいように、出汁を生かしてマイルドな牛スープになっている。 塩中華そばも負けず劣らずの存在感。 pic.twitter.com/uVZRwSZft1

posted at 16:27:14

4月27日

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山路力也@ymjrky

昨夜はそんなわけでTeam SESSIONの三軒の牛丼を食べ歩き。米とサーカス@高田馬場→パンとサーカス@新宿三丁目→麺やふくろう@馬橋。牛マラを使ったり、ラクダとクスクスでアフリカの牛丼を表現したり、まさかの牛挽肉で器を作ったり、どれも楽しくて美味しかったです! pic.twitter.com/uBjHl2hnHk

posted at 11:39:17

4月27日

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山路力也@ymjrky

2009年6月6日に登録して始めたTwitter。この投稿が通算50,000tweetめなのだそうです。塵も積もれば山となる。行く川の流れは絶えずしてしかも元の水にあらず。これからもゆるゆるとやっていこうと思います。 pic.twitter.com/BP2HIyRecI

posted at 10:12:19

4月27日

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山路力也@ymjrky

【執筆情報】「世田谷ライフmagazine」(枻出版社)にて、連載「食の求道者たち。」が掲載されています。世田谷エリアで私がオススメする飲食店さんとご主人を紹介する連載。今回は「和kitchen かんな」店主の田中完児さんです。繭のように美しく美味しいかき氷。宜しくお願いします。 pic.twitter.com/pYGy7vW86I

posted at 02:20:57

2017年04月26日(水)4 tweetssource

4月26日

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山路力也@ymjrky

しかし凄い時代になったもんです…。バカ高かったMacintoshを買ってシーケンスソフト入れてシンセや音源繋いでセコセコやってた頃が懐かしい。20数年経つとiPhoneだけでほぼ完結するとは。 pic.twitter.com/gfgu2CHtKX

posted at 14:06:24

2017年04月25日(火)2 tweetssource

4月25日

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山路力也@ymjrky

昨日の生放送も濃厚こってりで楽しかった!今日は日中原稿書きと雑誌連載の校了作業。夜から打ち合わせ会食二連発です。今日も明るく元気に楽しく行きましょー!

posted at 10:21:11

2017年04月24日(月)4 tweetssource

4月24日

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山路力也@ymjrky

お昼は「麺屋宗」の袋麺を。ミニストップで先行発売されていましたが、今日からスーパーや量販店でも販売スタートのようです。マルちゃん正麺以降、乾麺が劇的に進化していますが、この麺もなかなかのもの。一瞬乾麺であることを忘れそうになります。そしてスープもかなり良く出来ています。美味しい。 pic.twitter.com/1RGZij7bk0

posted at 13:08:17

4月24日

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山路力也@ymjrky

ガトーフェスタハラダが千葉そごうに出来ちゃったばっかりに。そんなハラダのプレミアムなラスクたち。冬春にしか売らない稀少性。しっかり厚みのあるチョコレートコーティング。いやらしい金箔。たまらん♡ pic.twitter.com/vTdokEEaJX

posted at 11:48:18

4月24日

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山路力也@ymjrky

今日は日中雑誌連載とウェブ連載の原稿書き。夜はUstream「Tokyo Raumen On Air」の生放送。今日も一日明るく元気に楽しく行きましょう!よろしくお願いします!

posted at 08:10:32

4月24日

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山路力也@ymjrky

【今夜生放送です】「Tokyo Raumen On Air」今夜8時より生放送!ゲストになんつッ亭古谷さんと、渡なべ渡辺さんをお招きして、豚骨ラーメンについて語り合う一時間です。豚骨ラーメンはなぜ世界を席巻するのか?豚骨ラーメンはなぜ人気なのか?豚骨ラーメンは今後どうなるのか? pic.twitter.com/l8Em0m66dq

posted at 08:06:33

2017年04月23日(日)7 tweetssource

4月23日

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山路力也@ymjrky

旭川ラーメン梅光軒 千葉そごう店@千葉で「鮭玉」950円を。2015年9月オープン、関東唯一の「梅光軒」ネームでの店舗。通常の醤油ラーメンに鮭節の粉が乗せられているのかな。 pic.twitter.com/rw7jLsGU1G

posted at 17:30:25

4月23日

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山路力也@ymjrky

栄養ドリンク大好物。基本的にはリポD派ですが最近は「TOPVALU 」がお気に入り。左はタウリン2000mgも入って48円。さらに今月新しく出た右のは4種の必須アミノ酸とタウリンが1000mgも増量されて、ローヤルゼリーまで100mgも配合されてまさかの73円。安い、安過ぎる。 pic.twitter.com/3rLNgczuWR

posted at 15:23:46

4月23日

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山路力也@ymjrky

千葉の田舎とは言え一応駅前に住んでいたりするので、日曜ともなると朝から賑やかで鬱陶しいです。今日はどこかの政党が拡声器を使って演説したりシュプレヒコールなんかしてます。いい天気ですが家で原稿書きに勤しみます。早く演説終わらないかなー。

posted at 11:56:23

2017年04月22日(土)5 tweetssource

2017年04月21日(金)4 tweetssource

4月21日

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山路力也@ymjrky

横浜家系ラーメン池袋商店@池袋で「ラーメン」650円を。超久々の町田商店。保守的家系ラーメン好きとしては、これを家系ラーメンとは口が裂けても言えませんが、一つの豚骨醤油ラーメンとしては良く出来ていると思います。接客も元気があっていい感じ。営業時間含め、各地域で流行るのも頷けます。 pic.twitter.com/rDFwW0bIxB

posted at 18:15:42

2017年04月20日(木)6 tweetssource

4月20日

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山路力也@ymjrky

ラーメン評論家的にはもちろん容認するんだけれど、個人的にはラーメンとつけ麺は区別すべきだと思ってます。油そばも然り。ただ蕎麦やうどんだと何となくいい気がするので、気分の問題なのでしょうけれども。

posted at 17:09:25

2017年04月19日(水)7 tweetssource

4月19日

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山路力也@ymjrky

先月22日オープンの新店、二九八家いわせ@本八幡で「二九八家ら〜麺」1,000円「二九八家魚介豚骨つけ麺」1,080円を。ニューラーメンショップいわせが39年の歴史に幕を下ろし、麺屋武蔵で十年経験を積んだ二代目が新店を。いわせのDNAと武蔵イズムが融合したオリジナリティある味に。 pic.twitter.com/w42IyER0Bn

posted at 18:12:05

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