麻辣ブームの次はポテンシャル高い白酒がくるかも🔥
宴会といえば白酒、中国=紹興酒という矛盾を徐々に変えていきたいですね!
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO46544420V20C19A6000000/…
posted at 17:53:59
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麻辣ブームの次はポテンシャル高い白酒がくるかも🔥
宴会といえば白酒、中国=紹興酒という矛盾を徐々に変えていきたいですね!
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楽しそう!垃圾分類頑張れ!笑 https://twitter.com/shiburuna/status/1144162110659792896…
posted at 20:59:10
@rocoji おお、良かったです!またいつでもお声がけください!
posted at 09:29:37
【名古屋テレビ × 麻辣連盟】麻辣連盟名古屋支部の小川さんがCBCテレビ『チャント!』の「教えマスター」というコーナーに“マー活マスター”として出演!放送時間は18:15分ごろの予定です。お時間ある方、録画して見れそうな方は、ぜひご視聴ください😆 https://pic.twitter.com/RUhR1Zh35v
posted at 14:41:32
中国の夜食の定番麻辣小龙虾(マーラーシャオロンシア)🦞、ザリガニは、ビールと相性がよく、特に四川省、湖南省で大人気。
小龙虾は成都で1日3.25万kg、約130万尾が消費され、夏の売上は何と5億元(77.8億円)❗️
小龙虾が好きな方、食べたことある方、ぜひご感想を❗️
#四川 #成都 #小龙虾 #夜宵 https://pic.twitter.com/HEQABUtKiS
posted at 19:33:49
夏にやっぱり冰粉は最高❄️
冰粉特集作ろうかな https://twitter.com/80cjp/status/1143331619320655872…
posted at 13:42:00
辛い物好きで、明るく活発な性格を持つ四川の女性は、中国で「辣妹子」(ラーメイズー、激辛女子)と呼ばれている。
子供の時代からこんな感じで豪快に唐辛子を食べてるそうです(`・∀・´)
出典: weibo @四川美食
#四川 #辣妹子 #四川女子 https://pic.twitter.com/tTH5ObZV8K
posted at 20:02:17
四川のカッコイイおとうさんの最低条件は、食材を買ってきて、家族においしい料理を作ってあげられることかなーー
現地の人によると、四川の男性に料理ができない人はいないそうです!(笑笑
#カッコイイおとうさんのじょうけん #四川の男性はみんな料理上手
出典: weibo https://pic.twitter.com/FqxK9ZA9Yn
posted at 21:15:43
成都の定番鍋料理と言えば、海外でも有名な麻辣火鍋は1つ、もう1つは現地で大人気の「串串香」。
火鍋との違いは:
①串に刺された食材を少しずつ自由に取れる
②牛脂を使わず、菜種油のスープはさっぱりしていて体に負担が少ない
③火鍋と比べて圧倒的に安い https://pic.twitter.com/I1LAMafH5G
posted at 19:35:41
中国全国で人気な豆花(ドウホワ)は、地方によって甘い味付け、塩辛い味付け、辛い味付けの三種の食べ方がある。
1: 華南地方、香港、台湾に、デザートとして食べられる甘い豆花。
2: 北方の伝統的な塩辛い豆花
3、4: 四川の名物小吃沾水(タレにつけて食べる)豆花と饊子(揚げ麺菓子)豆花(案の定辛い) https://pic.twitter.com/TVuBazKYXh
posted at 13:20:43
今週末、御徒町でSAKE Experience 御徒町という日本酒イベントが開催。羊齧協会×味坊×麻辣連盟とコラボで麻辣羊肉串&口水羊肉餃子🔥を販売します!ぜひたべにきてくださいね! https://pic.twitter.com/A3H7anAJR1
posted at 11:46:56
今のところは成都⇆北京の往復便だけですね... https://twitter.com/oyoyomoon/status/1136623404176384001…
posted at 21:49:00
中国の老舗歯磨き粉メーカー「冷酸灵」が、成都の火鍋人気店「小龍坎」とコラボし、激辛歯磨き粉を発売した✨🌶
標準中度辣(中辛)、川渝微微辣(四川と重慶の人にとってはピリ辛の大辛)と傳聞変態辣(激辛)の3段階のラインナップだそうです!
本場の四川火鍋の歯磨き粉、みなさんいかがですか? https://pic.twitter.com/OdKxkX6zq7
posted at 18:37:56
昨夜は池袋の一路香にて四川フェスの3回目の打上げを開催。スコープで出てくる麻辣海鮮に皆が歓喜🔥青島ビールと江小白で乾杯してテンションMAX😁次でいよいよ最後の打ち上げです! https://pic.twitter.com/71LunuLoyn
posted at 15:44:27
【タモリ倶楽部】6月7日(金)24:20~放送!
「本当によだれがダラダラ出ちゃう絶品ダレを開発!新よだれ鶏王 決定戦」
🤤よだれ鶏について、情報提供&協力を行いました。お時間あればぜひ! https://pic.twitter.com/WtUhOIQPKd
posted at 11:02:53
四川航空のパンダフライト
乗ってみたい❗️
#四川航空 #sichuanairlines
photos via weibo https://pic.twitter.com/WPkn5iyyBw
posted at 08:33:24
この楊枝で刺された料理は「冷沾沾」(レンザンザン)と言います!
味付いているものはそのまま、付いていないものはラー油やごま油のタレをつけて食べる!
バイキング式で好きなものを自由に食べられるので、最近は若者に大人気!
四川に行ったらぜひ試してください!
#冷沾沾 #四川料理 #グルメ https://pic.twitter.com/tXmNNWfceQ
posted at 21:44:16
おはようございます!☀
最近発見した、四川省眉山市の観光スポット、ヤナギハナガサの畑にそびえる幻のような教会を紹介したいです!
名前は「無影教堂」(影無し教会)。
あまりの美しさに感動してしまった(*´꒳`*) https://pic.twitter.com/JfXSkq8BcW
posted at 08:02:18
春巻好き必見!!ラー油とわさびのタレをつけて食べる成都式春巻
春巻は中国の南方地域で人気です。
野菜たっぷりで見た目は鮮やかでかわいいが、食べてみるとわさびがツンと鼻にきて、ラー油の刺激で舌がヒリヒリする成都式春巻を作って、春の味を堪能しましょう!
https://sisen-recipe.com/sichuan/2019/06/2676.html…
posted at 16:47:41