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🌈BASIL🦔学校の号令なくそう@basilsauce

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2020年01月28日(火)32 tweetssource

9時間前

@basilsauce

🌈BASIL🦔学校の号令なくそう@basilsauce

ジョナサンという男子学生を日本人留学生が「ジョナちゃん」って名付けてて面白かった。彼は左利きで素敵なアートな字を書くのです。
「YouTubeにジョナちゃんねる開設して“今日の漢字”をアップしてほしい〜!」なんて盛り上がりました。楽しかったです。#オックスフォード大学日本語学科お習字クラス

posted at 23:47:27

9時間前

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🌈BASIL🦔学校の号令なくそう@basilsauce

#オックスフォード大学日本語学科お習字クラス きょうは日本から1年間オックスフォード大学に交換留学で来ている日本人学生たちも一緒。楽しく書き初めして来ました。
写真はクラス風景と教室のあるOriental Institute前の石畳の道と建物。 pic.twitter.com/fFm0VbdQZx

posted at 23:42:36

15時間前

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日本でひとの名前がどうしても思い出せなくて困った時の裏技?に、
「すいません、お名前何でしたっけ?」
「あ、◯◯(苗字)です〜。」
「あ、いえ、下のお名前のほう。」
「◯子です。」
っていうのがあります。

posted at 17:39:34

15時間前

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ひとの名前を忘れてて困ることありますよね。
イギリスのひとはそんな時
「Sorry, what was your name again?」
わりと気軽に訊きます。同じひとに3回も4回も、ってこともあります。
そんな失礼なことじゃないのね。
わたしなんか日本人の名前で発音しづらいからどれだけ訊かれたかわからない(笑)

posted at 17:34:15

16時間前

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きょうはキッチンのお仕事はお休みで、#オックスフォード大学日本語学科お習字クラス の日。その後夕方にはケータリングもある。クラスもお料理も楽しみ♪何作ろうかなぁ💕

posted at 16:42:38

16時間前

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@Yokan_Of_Imo @bci_ インド人の友人も水加減して炊くと言ってました。前日から長時間水を含ませて炊くんですね。水の量はお米の2倍から3倍で行くみたいです。

posted at 16:39:03

16時間前

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@Yokan_Of_Imo @bci_ はい、長粒米のメニューでは水っぽいパラパラご飯が普通に出てくるのはね、知ってました。実際に作るところに遭遇して、思わず言葉がね、出てしまったの。
黙っているべきでした💦
わたし自宅で長粒米はよく洗って水加減して炊くんですが、その方が美味しいです。

posted at 16:37:33

16時間前

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@komatsunotsuma オックスフォードも国際都市だから、きょうは大学の授業でいつもならその後に中心街に遊びに行くけど、やめておいた方がいいかな、と思ったり。。
人出の様子はどうかなぁ。

posted at 16:33:16

17時間前

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日本の報道姿勢と違って人間目線がある。この報道、イギリスの同僚たちも友人たちもけっこう観ていて、新型肺炎、コロナウィルスの話題のときのベースになっている。 www.youtube.com/watch?v=Ei7BdC…

posted at 15:30:54

1月28日

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あはは。廃棄記録のログが存在しないということが「国家機密」なのではないのかな。
国家機密って言ってますが、国家というよりあなたたちの秘密としか受け取れません。

「桜」名簿廃棄記録開示しないのは「国家機密漏えいの危険増すから」 菅氏、国会で - 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20200…

posted at 07:25:52

1月28日

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続)「信じられない、そんなことしたら栄養がみんな水に逃げちゃう。」って言ってしまったのね。そしたらメインシェフともう1人のシェフがそのあと少しシュンとしてしまってね、悪いことをしてしまいました。ごめんね。
「今度あなたの作り方を見せて」って言ってくれた。
でも、ほんとにごめんね。

posted at 05:28:40

1月28日

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きょう、キッチンスタッフをしている老人ホームのsupperメニューの中にカレーライスみたいなのがあって、「お米はこうやって作る」って説明聞いたんですね。
沸騰したお湯にお米を投入して、柔らかくなったらザルにあげて、冷水に浸すって言うから、ものすごく驚いてしまって、「え?え?(続

posted at 05:24:40

2020年01月27日(月)14 tweetssource

1月27日

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ソーセージは、フライパンで弱めの火でゆっくり焼くもんだと思ってましたが、イギリスのソーセージは基本的にオーブンで焼く前提で作られている。
そうやって焼く方が美味しいのも確か。
ずぅーっとフライパンの前に立って調理とかしたくない、って感じ?(笑) pic.twitter.com/8zZuxolTC0

posted at 09:03:12

1月27日

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警察が常に市民の味方をしているとは思ってないけれども、この、割礼を拒否したいという女の子がスプーンでサインを発したらきちんと警察が保護して守る、っていうのは素晴らしいと思う。
世界を信じてもいいってその女の子はきっと思うだろう。
権力はひとりひとりの幸福を守るために機能するべきね。

posted at 06:09:12

1月27日

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余談です。
イギリスの警察官のあり方に感動した話。
前の職場で仕事中に親しい同僚が亡くなり、警察が来た。「ひとがこんなに簡単に死んでしまうなんて…」と泣いていたら、警察官が目を見つめて話を聞いてくれて、「僕の電話番号にいつでも電話して」と名刺をくれた、っていうことがありました。

posted at 06:05:20

1月27日

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続)スプーンを忍ばせておくと、空港のボディチェックでアラームが鳴り、身体検査に回され、そこでスプーンが発見されると保護され、警察に通報され、保護者が警察の指導を受ける仕組みになっているんだそうです。すごいね。スプーンがSOSの印なんだって。

posted at 05:22:35

1月27日

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現代社会でもアフリカ地域の国々には未だに女の子に割礼や膣口を縫い合わせる手術(医学的には素人なひとがする)が行われています。イギリス国内では割礼は違法。
イギリス在住の女の子が長期休みで母国に帰るとき、割礼が予定されていて、それを拒否したい場合、下着の中にスプーンを忍ばせて(続

posted at 05:18:36

1月27日

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続)保健室で貰える避妊具は「お試しセット」みたいな詰め合わせになってるのもあるらしくて、ぜひともそれ見てみたいと思って、娘に 「貰って来てくれない?あ、写真だけでもいいよ。」 とお願いしてみたら、 「いいよ〜、べつに貰って来てあげるよ、ママ。」 とさわやかな返事。 お願いしました。

posted at 05:12:01

1月27日

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続)17歳娘に、
「日本の学校ではやってないのよ」
と言ったら
「え〜〜っ?!やってないんだ???」
って驚いていた。
日本で生まれ育ったわたしの固定観念にとらわれない育ち方を娘がしてくれていることを嬉しく思いました。(続

posted at 05:07:04

1月27日

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イギリスのセカンダリースクール(中高一貫)の保健室に、生徒が「避妊具ください」って来れば、保健室の先生が「は〜い、持ってって〜」ってコンドームを渡すのね。
ティーネイジャーは性行為をすることもあるし、同意のない性行為から身を守る必要もあるという前提でこれは行われています。
(続

posted at 05:03:28

1月27日

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🌈BASIL🦔学校の号令なくそう@basilsauce

あした、息子(中2)は学校(イギリスの公立校)の調理実習。キッチンで材料を計ってた。
「何作るの?」
「ジャムビスケット」
へぇ、どんなものなんだろう?ワクワク💕
完成品を持ち帰るためのタッパーに詰めて、完成! pic.twitter.com/CPub3apSLk

posted at 03:55:59

2020年01月26日(日)6 tweetssource

1月26日

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@potsu17 ギャモンとは、イギリスで用いられる塩漬けの豚肉の名前です。保存用に加工したものね。それをじっくりと前日に蒸し上げて、当日ローストしてスライスしてソースでいただくお料理です。すごく柔らかくて美味しいのです。

posted at 09:25:34

1月26日

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デザート。羊羹とチーズケーキ!
もうね、外国に住むと日本の食べ物が食べたくても売ってないからいろいろ作れるようになっちゃうひと多いのね。 pic.twitter.com/zN5MyiLwuP

posted at 06:21:20

1月26日

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オックスフォード在住の同年代の女友達9人でパーティー中🎉
日本人ばかりが集まるとお料理が半端ではない。素晴らしい💕幸せ😊 pic.twitter.com/Fn6wz7v3jP

posted at 04:51:56

1月26日

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こちらはこの老人ホームの介護食です。
ギャモンとパセリソースはグラインダーで食べやすくして、マッシュポテトとベジのピューレは可愛く絞って盛り付けてます。素敵ね💕 pic.twitter.com/ArBcv1zJok

posted at 01:08:13

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