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河岸宏和(食品安全教育研究所代表)@ja8mrx

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2019年05月21日(火)10 tweetssource

19時間前

@ja8mrx

河岸宏和(食品安全教育研究所代表)@ja8mrx

飲食店のグラタン皿の様に、直接、触るとやけどをしてしまいそうな物は、言葉だけで注意するのではなく、表示を行うと、お客様に優しいと思います。
ちょっとしたアイデアです。

#食品工場診断 #厨房診断 #HACCP
工場、厨房の管理状況の健康状態を検査してみませんか。
 ja8mrx.o.oo7.jp/koujyousinn.pdf pic.twitter.com/GmiV5F2mX8

posted at 04:50:35

2019年05月20日(月)10 tweetssource

2019年05月19日(日)11 tweetssource

2019年05月18日(土)14 tweetssource

2019年05月17日(金)11 tweetssource

5月17日

@ja8mrx

河岸宏和(食品安全教育研究所代表)@ja8mrx

室温が暖かくなってくると、潜在的に危害のある食材の管理が大切になってきます。みなさんの事業所では、温度管理が必要な食材の、室温放置は何分まで認めていますか。事故が起きてからでは遅いのです。

#河岸宏和 #食品安全教育研究所
#セミナー #講演依頼 は
 ja8mrx.o.oo7.jp/kouennira16.htm pic.twitter.com/c8Ydrfcxun

posted at 04:35:17

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