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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

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2019年02月22日(金)2 tweetssource

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2月5日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

久々注文がないので映画でも…その前に仕込みをチョッと…と始めたらノンストップになってしもた(;´Д`)
合間、マッチ―ご夫妻と夕飯を供に…朝から何も食べてなかったのでガッついたら料理撮り忘れ(^^;
戻ってパワーアップで再開!
…で、今日はこんなところで終了m(__)m
チカレた… pic.twitter.com/MDICkFAbUc

posted at 00:02:24

2019年02月03日(日)1 tweetsource

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2019年01月31日(木)1 tweetsource

1月31日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

ん~…気軽にいいッスよ!って受けちゃったけど、資料をゆっくり読ませて貰ったら、過去の執筆者一覧を見てチョッと驚き。知らんよ~頼んで失敗!ってなっても…不良オヤジはあぜ道と細道しか歩んでこなかったし(^^;
そうは言っても何か書かねば…日々パッツンパッツンの時間の中いつ何を書きましょ? pic.twitter.com/QZcOTHPhT0

posted at 22:37:45

2019年01月30日(水)1 tweetsource

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2019年01月24日(木)1 tweetsource

1月24日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

エスカルゴを召し上がりたいというので、Variéの中に…
ブルギニヨンじゃなくて久しぶりにフリカッセにしてみた。
40年前は、Bouché d'Escrgot aux fruitsだったかな?
フィタージュは間に合わなかったけど(-_-;)
博品館6Fの諸先輩方々、懐かしい?(^^; pic.twitter.com/C2M5AKuK1a

posted at 22:42:23

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1月10日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

先日食事に伺いアミューズで頂き、そういえば暫くやってなかったなぁ…と、久々登場させてみた(^^;
チョッと変えて、Crème Brulée au Foie Gras et Truffe。
やっぱり美味しいものを頂くと刺激になるね(*^┏。┓^*)

デセールは今年も頑張ろうバージョン!(^┏艸┓^) pic.twitter.com/BLKPvSbv6N

posted at 21:51:21

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2018年12月31日(月)1 tweetsource

12月31日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

最後のお節をお渡しして今年も無事終わりました
毎年、暮は無我夢中で晦日を迎え、慌ただしく終わってしまいます。
色々あった平成最後の年…来年はどうなるんだろう?と、大きな不安と若干の期待を抱きながらも、今年も温かい皆様に感謝を込めて…ありがとうございました
来年も宜しくお願い致します pic.twitter.com/41qRF2JVXZ

posted at 23:30:54

2018年12月30日(日)1 tweetsource

2018年12月27日(木)1 tweetsource

12月27日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

パソコン故障で年末のDM等のお知らせが全然出来ず、今年は例年より下回るだろうなぁ…とチョッと凹み気味で準備をしていたら中旬辺りから昨年を大きく上回り、材料やら仕込みやら全てを修正・再発注・再校正
改めてご常連さんの有難みを痛感
感謝を込めて、ラストスパート頑張るぞいッ!<(´┏ρ┓`)/ pic.twitter.com/NkCkHwQtq9

posted at 08:42:01

2018年12月22日(土)1 tweetsource

12月22日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

今年の一文字は『災』とか…
気持ちの落ち込むNewsが多かったですね…
そんな中、今年の流行語大賞は明るいスポーツの一言!
お皿の中に明るく爽やかな熱戦を表現してみました!
もぐもぐタイムも入れてみたよ(^_-)-☆...
さぁ、あと2戦…がんばっぺ!
そだねぇ~(^^;v pic.twitter.com/l2otyBgIMB

posted at 23:59:52

2018年12月17日(月)1 tweetsource

2018年12月16日(日)1 tweetsource

12月16日

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マリールイーズ 尾鷲幸男@mari_chef

NOEL…今年のテーマは???
皆に今年の話題は?と訊くと色々出たけど、どれもピンと来ない
毎年、遊園地やスターウォーズ、ワンスアポンアタイム、リトアニア等々、遊び心を込めたMENUを目指してるけど、やはり例年通りクリスマスはクルシミマス
毎年学習出来ないギリギリ人…
www.m-louise.com/2012xmas.html pic.twitter.com/z695DmWgu5

posted at 00:28:58

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