昨日の東御市での講演収録にあたり、東御市のワイン用ブドウの栽培実態についても調べた。現在、植栽面積は60ヘクタール弱と産地化が進む。栽培面積1位はシャルドネだが、昨年から今年にかけて、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールがメルロを抜いた!#日本ワイン #tomiwine
posted at 11:33:51
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昨日の東御市での講演収録にあたり、東御市のワイン用ブドウの栽培実態についても調べた。現在、植栽面積は60ヘクタール弱と産地化が進む。栽培面積1位はシャルドネだが、昨年から今年にかけて、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールがメルロを抜いた!#日本ワイン #tomiwine
posted at 11:33:51
新幹線はくたか、4割ぐらい乗車。
posted at 11:31:53
東御ワインチャペルで飲んだNagano Wine。ドメーヌコウセイのメルロはアメリカンオークで熟成したこともあるのでしょうが、樽が強すぎる。コーヒーリキュールのような香り。シクロワイナリーのタンデムブランはシャルドネとソーヴィニョンブランのプレンド。こちらはおススメ。日本ワイン https://pic.twitter.com/efkAWUbsn5
posted at 11:21:36
長野で迎える朝。昨日はオンラインセミナーの収録でとうみワイン&ビアミュージアムに。
posted at 08:42:20
貴重な情報をありがとうございました。
燃やすほうが主流なのですね。理由は先日、ご指摘になられた病原体の持ち越しでしょうか? https://twitter.com/Genki_Wine/status/1366992780061536256…
posted at 08:40:18