ワダヨシ @oishiisekai

渋谷警察署裏の、きんとん。なかなか良いと思った。炭、健康とかなんとかより、味にプラスの影響を与えてると思うんだけど、どうだろう。レモン＋わさび＋岩塩で食べるのがオススメ。からし＋ソースだと肉と脂の美味しさがマスクされちゃうと感じる。 https://pic.twitter.com/FPXS5QkLN5

posted at 11:58:04

8時間前

song-XX なんかすげーワルイ音楽聴いちまったぜとういう感じで非常にあとを引いてる。想像してた菊地さん的わかりやすさみたいなものもあまりかんじず、MCもほぼなし（2nd）早くまた観たい。

posted at 11:50:04

8時間前

中川ヨウ@YoNakagawa

菊地成孔 song-XX 、参りました🙇‍♀️ 凄かった❗️
JazzとHip Hopの過激なマッシュアップ。
M-Baseの再構築もあり、フリージャズの進化形まで聴かせていただきました。
時代をまたぐジャズ賛歌が美しく、菊地さん絶好調！
菊地さん、皆さまに感謝です。
JZ Brat、17周年おめでとうございました！ https://pic.twitter.com/N3SCvIqidB

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9時間前

@NatureNENEAM ついに！

posted at 10:46:38

9時間前

高田胤臣@NatureNENEAM

今日発売だと思ったら、29日でした。 https://pic.twitter.com/scnEbYYmKg

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2018年05月23日(水)4 tweetssource

あっ。お土産にしようと思ったAbbey Baby!が売り切れてる・・・

posted at 00:43:57

塩麴漬けのゆで卵、やっぱりうまい。好きだ。

posted at 00:36:00

あと、kabiに行きたいのに行けてない。

posted at 00:24:23

はっ。5月はokeba galleryにも寄りつつ熊澤酒造に行きたいねとか言ってたのに、ぜんぜん行ける気配がないまま、また旅立たたなくてはならないとは～。

posted at 00:22:25

2018年05月22日(火)7 tweetssource

そういう意味では、料理とか、ほんと情報化しづらい物理性の高い、とても人間的なものだよね。

posted at 23:58:47

人工知能について思うのは、コンピュータに人間並みの、あるいはそれ以上の知性が可能か、ではなく、そういう知性が、有機的な生命としての物理的限界を持たない場合、どうなるか、ていうことだ。

posted at 23:32:58

これ、2001年宇宙の旅か。 https://twitter.com/oishiisekai/status/998866002099122177…

posted at 23:24:14

声は出るようになったけど、なんだこれ、夏風邪か。まだ夏って季節でもないけどね。暑いのに冷えてる感じがする。だから着る。やっぱり暑い。で、脱ぐと冷える。という辛いループ。気のせいか、周りもコンコンと咳をしている人が何人か。ご注意を。

posted at 23:23:05

夜も弁当・・。崎陽軒。カマボコと玉子焼き、合わせて食べる技、やってみた。なるほどー。 https://pic.twitter.com/xX88lM7Lq9

posted at 23:11:30

久々にオーベルジーヌ。 https://pic.twitter.com/kKLGkM1dzx

posted at 23:09:14

人類以外の地球の動植物にとっては、猿の一部が大脳新皮質を発達させて抽象思考し始めたときが、かなりシンギュラリティな瞬間だったんじゃなかろうか。人類が人工知能に支配されるなんて、とんでもない話のようだけど、考えようによっては、来るべくして来る、この世のことわりという気もする。

posted at 18:59:47

2018年05月21日(月)5 tweetssource

grrr@grrr_kaigai_de

韓国人にも「韓国で1人ご飯食べてる人は、友達いないと思われて可愛そうってなる」って聞いたの思い出した。

お一人様に対しては日本が一番気楽にできる。許容もあると思う。 https://twitter.com/kunisuenorito/status/998344493140140032…

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東大マザリナード展Web版【公式】@Mazarinades_jp

この元記事よく読むとジェンダーが絡んでいる…。最後まで読むとわかりますが、記者が本当に問題にしたかったのは「女性が一人でレストランに入ったり、映画館に行くのはみっともない」という規範への抵抗のようです。そこにダイレクトに行かないで「ぼっち飯ありでしょ」と拡大しての問題提起かと…。 https://twitter.com/KunisueNorito/status/998344493140140032…

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retweeted at 17:48:49

国末憲人 Kunisue Norito@KunisueNorito

レストランで１人で食べるのは恥さらし？フランスでは「誰か待ってんの」「ミシュランの調査員では」「オナニーみたい」とタブー視する傾向が強かった。食事を「喜びを分かち合う行為」ととらえるから。ただ近年実際には客の１／３が１人とか。「孤独のグルメ」への言及も。 https://www.nouvelobs.com/rue89/nos-vies-intimes/20180103.OBS0097/manger-seul-au-resto-honteux-et-tabou-pourtant-on-peut-adorer-ca.html…

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retweeted at 17:46:53

佐々木敦@sasakiatsushi

「正しさ」に酔っているような振る舞い、「正しさ」を嵩にきて他者を攻撃するような言動は、それがいかに正しくても、僕は問題があると思うし、好きになれない。それに結局、そのような「正しさ」のあり方は、それ自体の「正しさ」をも裏切っていると思う。

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retweeted at 16:28:22

植田浩平@mojohey

お待たせしました！パリッコ『酒場っ子』の追加分が到着。今回もすべてサイン本、特典冊子「飲んで、恋して、おしゃれて！」も付いてます。せっかくの日和なので、この本持ってあかるいうちからあおっちゃいましょう。個人的には公園の木かげがおすすめです。風もやさしい。http://bit.ly/2L0gvsN https://pic.twitter.com/Z1Qg9UJZxt

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2018年05月19日(土)13 tweetssource

民間企業って要するにモンサントでしょ。
農家ですら種も苗も作れなくなったらモンサントから買うしかなくなる。
戦後、金銭的な見返りもほとんどなく黙々と種子の開発をしてきた先人たちの苦労と想いを踏みにじり、金儲けにしか興味がない奴らだけが笑う。
それが種子法廃止。

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retweeted at 22:48:26

規制改革推進会議によると、種子法が民間企業の投資意欲を阻害するからだそう。
農家や農民のことなど頭の片隅にもない方々に私たちはいつまで自国を任せておかなければならないのだろう。

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retweeted at 22:48:22

日本では現在300種以上の米が栽培されているが、こうした多様な米作りは種子法の存在抜きには語れない。種子政策における世界的な成功事例の一つとも評されている。
なのに、その成果を評価されるどころか関係者による議論や周知の過程もないまま突然廃止されたのはなぜか。

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retweeted at 22:48:17

種子法は敗戦後、「二度と国民を飢えさせないために」という強い想いで制定され、戦後の私たちの食を支えてきた。
種子法の下、品種の開発や計画的な種子の生産がなされ、農協を通じて種子が安価に生産者に提供されてきた。
その結果、冷害に苦しんだ年はあっても種子が足りなくなることはなかった。

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retweeted at 22:48:12

宮の字@elmar90miyanoji

おお、酒徒さんが種子法についてのRTしてる。心強い。種子法廃止（既に廃止）まじヤバいからみんな勉強して。農業も日本食文化も死ぬよ。

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retweeted at 22:47:15

shimada@shimashimastone

代々木公園でのベトナムフェスティバルへ。バインミー食べたりブンチャー食べたり。今年もフォンチーさんは司会でご活躍でなにより。 https://pic.twitter.com/tGMv36Etj4

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retweeted at 15:44:52

hi_3158@H3158

本日のおすすめ
『骨格百科』
『去年の8月』
『歌麿「画本虫僎」「百千鳥狂歌合」「潮干のつと」』
アラーキーの新刊出ました！
骨格百科も興味深いっ！表紙にも一目惚れ！ https://pic.twitter.com/EVBJy3YWHR

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retweeted at 14:11:21

ferment books@fermentbooks

『クラフトビール革命』（和田侑子・訳　DU BOOKS・刊）の著者でNYブルックリン・ブルワリーの創業者、スティーブ・ヒンディさんが東京ビアウィークに登場。ご参加の方は、ぜひ名著『クラフトビール革命』を携えて！
https://beerweek.jp/2018/event/2018/05/2831/…

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retweeted at 12:23:58

『クラフトビール革命』の著者、スティーブ・ヒンディ氏が登壇しますよ～。Far Yeastの山田さんも！
https://beerweek.jp/2018/event/2018/05/2831/…

posted at 11:58:10

各方面に連絡せにゃならんのに、喉をやられ全然声が出なくなってしまった。ご迷惑をおかけしている方々スミマセン。風邪でもないが、少し熱がある感じも・・ちょうど一年前も同時期にこの症状になり、初対面のデザイナーさんとの打ち合わせを終始ウィスパーボイスで乗り切ったことが思い出される。

posted at 11:41:48

いたばし区のばら@Rosary_

ヤジニ久々に行ったら、満卓で諦めて帰る人もいる程の人気。 https://pic.twitter.com/8fWrDwGeEj

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retweeted at 09:45:42

@manacurry 初！なんですね～。

posted at 09:44:16

@Tetsurou2999 ありがとうございます！

posted at 09:43:30

2018年05月18日(金)9 tweetssource

@manacurry ぜひ拝見したいです！こんどうかがわせてください！デイリーポータルのグンドゥルック記事も参考になります。馬場さんとは去年一緒に麦刈りした気がします。BYにも行きたいです〜。

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retweeted at 10:44:38

posted at 10:44:07

板橋大山マナカマナ@manacurry

@oishiisekai 毎冬作るので、現場をお見せしたいでーす。

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retweeted at 10:41:28

@Tetsurou2999 ありがとうございます。こんどマナカマナ行きましょう！

posted at 10:41:16

ほっしーの　てつろう@Tetsurou2999

@oishiisekai マナカマナに行けばいつでも聞けると思いますよ（空いていれば）。

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retweeted at 10:40:21

ほっしーの　てつろう@Tetsurou2999

大山ヤジニにてミールス食事会。
く、食い過ぎて苦しい…。
各国料理のエピソードやらBL漫画の話やらといろいろ楽しいテーブルでした。 https://pic.twitter.com/UM7dwzz3lO

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retweeted at 10:39:58

板橋大山マナカマナ@manacurry

近所にできた南インド料理屋さんでお食事会参加！
初めてのミールスでお腹いっぱい。
マナカマナのお客様にも遭遇しておサボりがバレたうえ、あ、どもマナカマナです…という…笑笑。ともあれ大山のカレースパイス料理が盛り上がるのは大変良いこと！相乗効果！うちも頑張ろ！ https://pic.twitter.com/gVpRLngPbu

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retweeted at 10:39:15

重いファイルがなかなか落ちない。このままにして寝て、朝から作業しようか・・・

posted at 01:10:56

漬物のこと書くために、ネパールの無塩で発酵させる漬物のシンキとグンドゥルックのこと調べようと思っていたら、ほんと偶然に、界隈で一番詳しいのではないかというくらいの人と同席することができ、少しだけお話し聞けた。

posted at 01:09:48

2018年05月17日(木)23 tweetssource

そしてミールス食べさせられ放題。 https://pic.twitter.com/oZl2gn9MGe

posted at 23:51:27

フィッシュフライは一人前、一尾。前菜です。 https://pic.twitter.com/thhggm5IXC

posted at 23:50:26

普段、食べさせ放題している人たちが食べさせられ放題される会に同席。 https://pic.twitter.com/XRgXamAxJd

posted at 23:47:44

アジア食器【アジアハンター】@AsiaHunter_com

大山ヤジニで食べさせられ放題
凄まじい満腹感

Fish Fry
Pudina Chutney
Puli Milagai
Sambar
Rassam
Kootu
Poriyal
Karaikudi Kooli Kuruma
Chettinadu Chicken Varuval
Rice
Appalam
Payasam
Vatha Kulambu
Thair https://pic.twitter.com/C7OONe7Jfn

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retweeted at 23:37:18

アジア食器【アジアハンター】@AsiaHunter_com

普段食べさせられ放題してる人たちが食べさせられ放題されている… https://pic.twitter.com/r2exLUfvkA

Retweeted by ワダヨシ

retweeted at 23:37:12

6月3日≪追加募集のご案内:昼の部残席4名≫マサラワーラーの南インド料理教室と食べさせられ放題アジアハンターコラボ　https://www.facebook.com/events/157040851653076/…

posted at 23:19:16

富山でペルー料理っていったら、美味い魚でセビーチェ、とか思っちゃう。富山はカレーも盛り上がってるので、コルカタ出身のシェフの魚カレーとかPRしつつ、「富山は各国料理店の魚介料理が美味い」的な位置づけになったら素敵な気がする。

posted at 12:18:13