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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

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3,726日(2010/01/19より)
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2020年03月30日(月)3 tweetssource

2020年03月29日(日)1 tweetsource

3月29日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

雪と自粛要請の引きこもりコンボ
だから言わんこっちゃないとばかりに近場で甘えてイクゥ
ミニ豚Wに生玉子、ニンニク野菜マシマシカラメアレ(今日はミートソース)
豚バラは味染み薄めで麺の方がまだ塩っぱい感じ
今日は微乳化位で前回よりはやや弱めな印象
でもここ周辺では頭一つ抜け出してると思う pic.twitter.com/FPsYbx9ZRS

posted at 13:21:18

2020年03月27日(金)1 tweetsource

2020年03月25日(水)6 tweetssource

2020年03月23日(月)6 tweetssource

3月23日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

汁は乳化気味ですが良くある豚骨先行という物ではなくしっかり醤油も豚肉汁も効いた結構いい出来のもので驚き
今まで直系含めこれぞと言った乳化系が無かった城南地区に希望の星
オーション使用の麺も結構直系ライクで想像を遥かに超えた一杯でした
しかし近所にこんな甘えられる店が出来ると危険…! pic.twitter.com/u8m7oFQa4C

posted at 16:35:04

3月23日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

資本系ながら悪い評判は聞かないのでいずれ行ってみようかと思ってる間に向こうから来てくれました
大森駅前、本日オープンでした
小に生卵と豚カスアブラ、ニンニクヤサイカラメ
豚は結構良いサイズでバラかなと思いますが脂身はほぼ無くそこそこの歯応えと味染み
ヤサイはシャキ目でキャベツも多めか pic.twitter.com/8sZq8um4Dc

posted at 16:34:49

2020年03月22日(日)5 tweetssource

3月22日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

個人的には駅名も例のフォントもどーかと思ってたんですが実際中に入ってみれば、もしやここは並行世界の山手線なのでは…的な感覚に陥り、いざホームに降りて看板を見た時にハッと現実味を帯びる、しかしどことなく別次元との境界なのでは、みたいな感覚に陥れたので泉岳寺等から来るのをお勧めします pic.twitter.com/jqZyfUaJhn

posted at 20:58:32

3月22日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

そろそろ落ち着いた頃かと思い品川から来てみました、まだ駅の周りにも駅内にも何も無く、ここで可能なアクティビティは今の所は自販機で飲み物買うかうんこするか位です
後はポケストップがもう出来てたってところでしょうか
因みにトイレは一箇所しかなく行列も出来ててうんこすらできませんでした pic.twitter.com/RpHfzpSIUT

posted at 13:43:06

2020年03月21日(土)2 tweetssource

3月21日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

外食店探す時に食べログの星とかその他レビューサイトは操作されてて信用ならない、っていうのは良くわかる
けどだからと言ってgoogleの口コミを盲信するのも良くないと思う
だってあそこ5ch(旧2ch)でも類まれなる程の暴言吐くほど大量のいいね貰える魔境に見えるんだよね…

posted at 20:49:28

3月21日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

不穏なツイートがあったから来たけどそこにあったのはいつもの上野毛アウトレイジ
小豚以下略、今日の豚は脂身皆無なのにホロッと柔らかい赤身で神の領域
これが家庭では狙って出せないプロの技ですね…
そして汁は醤油も旨味も塩分も濃く硬さデフォの麺がそれを吸いまくる今季一番のガンギマリ仕様 pic.twitter.com/uwULMVERWz

posted at 16:44:28

2020年03月19日(木)4 tweetssource

2020年03月18日(水)2 tweetssource

2020年03月17日(火)2 tweetssource

3月17日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

そして動物感も控え目ですが豊かな風味は低加水率の麺とも絡み細かい事はわかんないけどとにかく旨いと感じさせられます
玉葱のたまにくる苦味も良いアクセント
中盤には何となく卓上の山椒オリーブオイルを数滴投入、こちらがバチコリハマる味変でなんなら序盤から入れといも良かったかも
完飲は必然 pic.twitter.com/FQYAVkPPdq

posted at 14:48:30

3月17日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

塩ラーメン強化月間?
蒲田のこちらは濃厚煮干が有名ですがそこで敢えて食べる淡麗塩とは
塩チャーシュー1020円
ハム的な厚さのややレアな肉の花が咲く春
後は刻み玉ねぎと葱に海苔
スープを飲めば旨味がグッと押し寄せてきて想像より塩っ気もありパンチ力不足は全く感じません
煮干感も無い直球塩です pic.twitter.com/7XwemGpEnc

posted at 14:48:16

2020年03月16日(月)1 tweetsource

2020年03月14日(土)3 tweetssource

3月14日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

そんな感じで野菜を食い進めて本題の麺へ
結局スープにこの麺がバチンとハマってるのが素晴らしい所
縁にあった練り胡麻的なものは生姜の風味も強く良い味変かと思います、最初から全部溶かさない方が無難かと
そしてこちらの標準豚は久々な気がしますが一枚ながら食い応えの有る物へ進化を遂げてます pic.twitter.com/UcDyFlkHrF

posted at 20:01:30

3月14日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

You give me all I need日和かどうか微妙な天候につき近場で
最近塩が始まったと言う事で塩ラーメン好きとしては見逃せない
トッピングは初めてにつき脂を付けずシンプルに野菜と玉葱で
珍しい桜エビはデフォの模様
そしてこの背脂チャッチャ的スープはニヤリとさせられます、ニンニクとの相性も当然◎ pic.twitter.com/YpuclT6e8Z

posted at 20:01:18

2020年03月13日(金)1 tweetsource

2020年03月12日(木)4 tweetssource

3月12日

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ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

といった感じで一応コンセプトに則ってとりあえずこのままで行かせて頂きますが特にブッ込んで頂いてもこちらからアプローチ出来る事も殆ど無いのでこれからご購入を検討される方も無理にパナさなくても大丈夫です!
あとそう言えばマストダイも終売ですのでこちらも近々デジタルでなんとかします!

posted at 21:11:56

3月12日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

バベリズムのガバガバデジタル配信、価格上限設定なしのデフォルトで出したもんで、設定価格以上でご購入頂いたケースもあるようでまるでYoutubeのスパチャめいててアッと思ったんですが、そもそもBandcampってそういうモンやでという公式の記載も見てなんというか…とにかくありがとうございます!

posted at 21:04:36

3月12日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

こんな時期でも開店前から裏口までの列
これはもう新コロに何らかの効き目があるのでは…
いや仮に今はまだ効かなくてもその内効くようになる(メタラー並感)
総帥オペ
前回の大ハズレ麺があったので日和って麺少なめにしましたが杞憂でした
輪ナゲ駅が出来ると品川方面からでは到着遅れるのがねぇ… pic.twitter.com/f5Pg12EUKp

posted at 09:28:46

2020年03月11日(水)2 tweetssource

2020年03月09日(月)7 tweetssource

3月9日

@paraoka

ぱらおか@旅するノマドワーカー@paraoka

そして色々ガバってたりもしましたが何とか大丈夫そうなので正式告知です(既にお買い上げいただいた皆様、誠にありがとうございます!)
物理CD完売により暫く品切れとなっていた麹町養蚕館「バベリズム」、デジタルでの配信を開始いたしました!
よろしくお願いいたします!
koujimachi-ongen.bandcamp.com/releases

posted at 20:53:52

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