明日はお台場で5th上映会なのだが、いやもうお台場と言うのは本当に飲食店が寒いな……「せっかく台場まで行くのだから」みたいな店が無い……
posted at 23:59:10
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明日はお台場で5th上映会なのだが、いやもうお台場と言うのは本当に飲食店が寒いな……「せっかく台場まで行くのだから」みたいな店が無い……
posted at 23:59:10
昼間の再現ってのはこれねw 軽く炙ってほぐしても旨い、という点さえ押さえればアレンジは自由だ。同じくフランス展でゲットしたキノコ(ピエブルー、プルロット、ブラウンマッシュルーム)も強火で塩炒めしただけだが超いい味。自画自賛!
https://twitter.com/rennstars/status/1116560870551642112…
posted at 22:00:54
いやー根セロリのポタージュもちょっと使いすぎたか?ってぐらい炒めて煮てミキサーして牛乳で伸ばして。塩気と旨味はドライトマトとケイパーだけだが風味最高|・∀・| 本家ブーダンノワールはやっぱうめえな……りんごとか無いのでリンゴのバルサミコで鍋に残った油を溶かし煮詰めてぶっかけ。
posted at 21:59:30
晩飯、フランス展で昼食ったヤツの我流再現、豚の肉寄せグラトンを生ルッコラとフランスきのこ色々のソテーにほぐし乗せ! いやこれめっちゃ合う! ルッコラの辛味、キノコの味の強さ、肉の塩気とゼラチンをまとめて口に放り込むと大吉。根セロリ100%のポタージュ、ブーダンノワール、黒米ご飯で。 https://pic.twitter.com/wqjf5BqBxs
posted at 21:56:30
なお帝都聖杯奇譚は前にも書いたけど「無限聖杯戦争」や「聖杯の泥」といったCCCイベなり元祖SNを思わせるガジェットがホントただの背景小物ガジェットに過ぎなかった辺りがだいぶ評価低いっす。
posted at 19:26:04
@m0de_ 自宅トレやろうとしたワイ、我が家に「両手両足を左右に広げて寝そべる事が可能な空間が無い」ことに気づいて憤死しそうになりました_(:3」∠)_ (ベッド上は手が左右に当たる!)
posted at 19:22:38
@bmbmbl でも帝都とか沖田とか実装や復刻されると狂ったように喜ぶ人たち結構いますよね……どういう層なのかな……
posted at 19:20:49
ちょっと蛮勇を以って申しますけど、90年代後半からの葉鍵オタ出身の人って結構な割合で「でもエロゲは大して知らない」って層がいませんかね……? 俺正直言うとそっちの方にだいぶ当てはまる……。だからエロゲ/ラノベ論とかどれ読んでもピンと来ないか「へー」と思ってしまうかになりがち。
posted at 19:20:01
@m0de_ あーお大事に。そういえば遅レスですが俺も背中や肩から来てるよーな頭痛出た時は割とDDRしたりwしてたんですが、肩関節についてはジム筋トレは整骨院で止められましたわ……|;・∀・| むしろ念入りにストレッチしろと。自重で伸ばす類のストレッチ動画、ききまっせ。
posted at 19:14:12
@bmbmbl 身もふたもねええ~~~~(でも多分その通りだろうと俺も思っているけど一応原作既読者に配慮してみた)
posted at 19:06:47
@mizune まぁ、そもそもFGOしか知らんと「沖田 is 誰」なんすよね。風の噂でFGO以前からの別作出身だと「初めて」知りましたけど。
posted at 19:03:39
あ、「大奥はロード修正後はゲームデザインとしても悪くなかったし徳川の仕立ても周辺キャラも春日局にりゅうたんにキアラにシェヘラにと大変良かったのだが肝心のカーマが最後まで小物過ぎ&典型的な能書きだけでスゴいです壮大ですを連呼する盆暗展開で今後のビースト登場に禍根すら残した」派です。
posted at 19:00:06
全然気づいてなかったが帝都聖杯奇譚が復刻になったのかフェットゴー。あれも「周辺キャラやガジェットは割とよかったのだが、肝心の沖田オルタ is 誰(外典を知らんので)」が全然シナリオでスポット当たらず思い入れのない話になった典型回だったなぁ。類型だった大奥にこれが続くのか……
posted at 18:53:09
Amazonプライムの値上げ、今ちょうど尼から値上げ通達メールがきたけど、「2019年5月17日以降の会員登録更新時に新しい会費への変更が適用」なわけだから最速5/17に更新があるユーザーにとっても1か月以上の「予告」はされてるんだよなぁ。新規ユーザーの新商品価格上げるのにまで予告は要らんべな。
posted at 18:39:18
@Hazukichi つうか今日までこの寒さが長引いたの割と誤算ですよね……|;・∀・|
posted at 17:42:32
まぁ一時期日本の地方が猫も杓子も地元の果物で「果実酒」に手を出したのに比べると、万倍マシな酒が出てきてるのは確かなので期待したい。いやもうホントあの地方の果実酒、「リキュール」というジャンルをナメてんのかという代物ばかりであった……
posted at 17:19:20
一方で、本当に土地柄を感じさせる「宮崎産で『けせん(肉桂)』のボタニカル」みたいな上手さを出してる酒もあるんだけど、当のメーカーがそういう「ストーリー」をあんま押し出しておらず、惜しいと感じる事も。本当にジンを「地酒」にしたいなら、単なる地元産以上のストーリーは欲しいところ。
posted at 17:18:30
ジンもう一つの要素である「ボタニカル」も、例えばジャパニーズジンというともう必ず柚子やら地元柑橘やら、山椒やら何やらって感じになるんだけど、それが本当に原酒と仕上がりに合ってる?というのも割と適当だったりなぁ。これは海外モノも同じ。
posted at 17:17:19
ジンの原酒は何でもいい、つまり麦・小麦・ライ麦等のニューポット(ウィスキー等の元になるやつ)だろうがコーンだろうが米や芋の焼酎や泡盛だろうが使えるってのは既存の酒造メーカーが手を出しやすい要因になってるけど、一方で酒の「風味のベース」や「味」部分がそれでおざなりになってない?と。
posted at 17:14:26
前にも書いたけど、猫も杓子も「ご当地ジン」を作り始めたのは
・熟成不要=蒸留施設だけで作れる&即売れる
・原酒は蒸留酒なら何でもいい
・ボタニカル(蒸留時に加えるハーブやスパイス)でいくらでも「地元らしさ」が出せる
からだそうで。ただ後者2つがどうも安直さを生んでる感は否めない。
posted at 17:12:26
@Hazukichi おっエンジョイ勢! いいっすね!!!
posted at 16:58:14
しかし猫も杓子もジンを作り始めた昨今、そりゃフランスも作り出すよなとは思ったが、一応フランスらしさは安直に地元産ボタニカルを推すのではなく「調香師が作ってるぜ」「蒸留や加水で潰れない香り作りは任せろ」という線なのは好印象。……とか書いてたらやっぱ欲しくなってきたな……w
posted at 16:57:36
あと伊勢丹フランス展、あれだけワイン売り場がありながら案の定マールは1本だけ。グラッパと同じくマールもガチ専門店に行かないと(いや行きゃいいんすけどねw)あまり見かけなくなってきたので買いたいなーとは思ったものの、かなり辛め・渋めで良さは感じるが好みとはズレてて見送り。残念。
posted at 16:55:11
フランスウィスキーで割と前から見かける「バスティーユ1789」、今回の催事で初めてそのシングルモルト版を発見。ただ、1789が果実系の華やかさやバニラ香が超強く「本当にウィスキーかよフランス人らしいw」と言われつつそれが個性として良かった部分が、むしろ真っ当なモルト化して失われた感も。
posted at 16:47:41
あと今回のフランス展、フランスのジンで結構面白い出物があり、最後まで迷ったけどジンも蒸留酒もちょっと飽和状態で見送ってしまった……。「ディスティレリ・ド・パリ(まんまの名前やなw)」、もしフランス展行かれる方がいるなら試飲もあるのでお試しあれ。
posted at 16:29:43
ボルディエのフランス人のおっちゃんに完璧に覚えられているばかりか全然関係ない隣の出展者が不在で品物確認できなかった時に「おっ、ほな俺が後で聞いといてやんよ」とかめっちゃフレンドリー対応っつうか地元商店街かよ対応になっており有難いやら恐縮するやら……
posted at 16:26:12
なおヤン・クヴルー、午前中から昼ぐらいまで階段下まで続くぐらいアホほど並んでたのだが、午後になってふと見たらせいぜい数人待ちになってて余裕であった|・∀・| 午前中無理して並ばなくてよかった!! まぁこの調子だと週末は開店ダッシュしない限りひどいことになるなw
posted at 14:06:21
今日のお目当ての一つ、ヤン・クヴルーのミルフィーユ。おおうこれはすごい……ポテチ並みに薄く焼き上げた一枚パイみたいな生地でたっぷりのバニラクリームを園場で層にしてる。食感がどこまでも軽く、それでいて生地の口当たりが心地よい……感服。 https://pic.twitter.com/MjnJhUBZvt
posted at 14:03:25
まぁ飲める肉(原文ママ)だけじゃ足りないよね、と豚の肉寄せグラトンをジャガイモと春キャベツに乗せた温菜を。いやこれも旨いわ……豚とキャベツと芋のゲルマン・トリニティ侮れんw 一緒に食う焼き菓子のノネットにウォッシュチーズ挟んだやつがまたいい塩梅。 https://pic.twitter.com/8jLFGtjQJY
posted at 13:37:10
しかし毎度思うけど、肉焼ける人たちってよくまーこんな催事の設備で旨く焼けるよなと感心してしまう……(いや以前NY展か何かに来てた某国内ステーキ屋は「こんな看板破壊するようなヒドいの出してて大丈夫か?」と思ったこともあるがw)
posted at 12:40:35
星崎氏、平日昼間から怒りのビーフ・ランチw フランスは「ベルチュ」からノルマンディ牛35日熟成とスペイン・ガリシア牛40日熟成。いやこのノルマンディ牛面白いな! 繊維感なくホロッと柔らかで、まるでマグロ。飲むように食えてしまう|・∀・| ガリシアの方が牛!って感じ。 https://pic.twitter.com/enc6IxKSlt
posted at 12:28:32
某アニメ界隈はまさに「怒りの話題」化していてどっち派だろうが毒なので俺も作品名ミュートキメましたよ。
posted at 10:21:35
乙女モード、先週聴けなかったのだがOPが新曲になっててビビった。これまさに先週からだったのか……
posted at 09:29:33
@nasu_lgz あー、その辺りでもやっぱり。やたら困ってるという方たちはやっぱ郊外住宅地とかなんですかねー……?
posted at 09:27:37
「今回撮影されたあの黒い穴はシュワルツシルト半径ではないのか」という例のNewtonの質問への答え、という方が的確か。
posted at 09:22:57
例のブラックホール撮影というかインターステラー描写の構造、なるほど分かりやすい! BHの安定周回軌道を巡る物質の「光」が、その内側の質量無き光の安定周回軌道(!)半径で捻じ曲げられて届いている表現なのか。 / “How to Understand the Image of a Black Hole” https://htn.to/zfWiVWiKKu
posted at 09:17:03
@mmasuda ところが平日午前中めちゃくちゃ安定してるんすよね(自宅勤務日によく受け取ってる)。手慣れてる感じ。
posted at 09:10:35
よく言われるAmazonのデリバリープロバイダ配送問題だけど、住宅地ど真ん中ではなく秋葉みたいに商業地域に囲まれてる都心部だからか、それで悩まされた事も無いんだよなぁ。彼らは元々小口企業向けの業者だろうし。普通に機能してる。
posted at 08:59:47
いやホント今までが安すぎ。まぁ梱包の劣化に配送業者転換分のコストカット苦しんでる感は何となく見えてたw つうか年間1000円程度で茹でガエル言い出すデフレマインドの方がマジ怖い……。 / “速報:アマゾンがプライム会員費を値上げ、年4900円/月500円に。4月12日から …” https://htn.to/3KoWgJhwV1
posted at 08:57:00
明日ちょっと映画見たいなとスケジュール見ると、名探偵コナンがどこの劇場も一日15~18ロットとか超スケジュールで展開してるのを見てあのコンテンツの強大さを再認識するなど。これ埋まるんだからすげえよな……
posted at 00:58:43
よく引き合いに出すんだけど、「インタビュー対談記事」を本当に録音を文字起こししただけで載せてると思ってる人がいる。現実にはそれじゃマトモに読める代物にならないので、必ず「録音を素材として編集執筆」して出すのよね(だから原稿の本人再確認が要る)。「知を書にする」のはこれに近い。
posted at 00:39:30
というか別に技術書に限らず、どんなジャンルであれ自分が既に持っている知を書にして説明するってそれ自体が極めて専門的で難しいスキルだわな。
posted at 00:30:18
@p_lost Amazon米はむしろ突然古米が来たり割れ米が来たりするリスクの方が怖いすねw あとどうも米のレビューは米信仰と「農作物なのに5年前のレビューが最上段に出る」仕様や競合業者じゃね疑惑等々でレビューがホント信頼できないのでガチャ回すしかなかったり……(でも尼使ってますけど!)
posted at 00:16:34
アーサー・C・クラークが描いた完全循環式住居モジュールに「俺にはウンコ由来の炭素原子とそうでない炭素原子の区別がつく」という人類の根強い信仰のために無意味に太陽光を当てる疑似菜園を付けたという話の汎用性に今思いを馳せている
posted at 00:12:54
……とか長文ツイートをしてしまうぐらい、マジで煽りも皮肉も無しに、「2019年にもなって無洗米は美味しくない言論がまだ生きてたんだ……」ぐらいのカルチャーショックを受けてるのは確かです。日本の米信仰の強さを改めて思い知った。
posted at 00:10:04
もちろん丁寧に炊かれた米の旨さも、母方が米どころなんで精米したて超新米の旨さも知ってる身であれ、無洗米は日常に十分な代物なのよな。「帰宅して着替える前にジャッと米櫃から一合落として水張れる」に勝てる味の差が家庭レベルの炊飯器で出せると思う人以外は無洗米にしない理由マジでないすよ。
posted at 00:08:09