@sho_hatsumi HP見ました。あー…、ここまで書いてたら、南極海のミンク以外を使いようがないですね。共同船舶のウリもそこだったんでしょうが。召し上がったレアステーキ丼の利幅がいかほどか、なんて余計なこと考えてます。
posted at 09:19:43
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@sho_hatsumi HP見ました。あー…、ここまで書いてたら、南極海のミンク以外を使いようがないですね。共同船舶のウリもそこだったんでしょうが。召し上がったレアステーキ丼の利幅がいかほどか、なんて余計なこと考えてます。
posted at 09:19:43
@sho_hatsumi あの取材なさったお店では、調査鯨肉(ミンク)を使っている理由は何なんでしょうね。今後はどの肉を使いたいとか、言ってましたか? 輸入肉に切り替えるとか、やっぱりミンクだ、とか、沿岸ミンクに興味あるとか。
posted at 07:57:13
@r13812 この143頭のうち、O-Stock(オホーツク系群)が、39頭なのではないかと想像します。
posted at 06:23:03
@sho_hatsumi このお店で使ってる肉は、どの国の、どの種類の肉ですか?
posted at 15:35:28