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山路 力也@ymjrky

Stats Twitter歴
3,732日(2009/06/06より)
ツイート数
58,033(15.5件/日)

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2019年08月24日(土)10 tweetssource

4時間前

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山路 力也@ymjrky

【強みを作る】お客さまが何度も足を運ぶ店には、必ず「強み」があります。単なる美味しさや居心地の良さだけではない「言語化出来るイメージ」があります。飲食店は腐るほどあるのです。その中から選んで頂くためには料理やサービスの質以外のキラーコンテンツがあります。
lounge.dmm.com/detail/278/ pic.twitter.com/896Rt9WHNf

posted at 13:57:22

5時間前

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山路 力也@ymjrky

2019年7月オープン、麺処すずらん 春吉店@春吉「春吉そば塩」850円。東区にある焼鳥ともつ鍋の店によるラーメン業態とのこと。物件出たので押さえたはいいけど、人が足りてないのでカラ家賃払うよりは取り敢えずラーメン屋でもやっといて、いずれ焼鳥屋にしようかな?みたいなラーメン。 pic.twitter.com/G3jU0DfpBj

posted at 13:14:05

5時間前

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山路 力也@ymjrky

昨夜分。2019年3月オープンの新店、殻の三光橋@天神南へ一ヶ月ぶりの再訪。「雷橋」が手掛ける最新店は、貝類や魚介系素材を雷橋スタイルで炉端焼き。新鮮で安くて美味しくて楽しいメニューばかり。そこに大将や店長のホスピタリティが加わることでよりお店が輝いていく。すぐ予約取れなくなりそう。 pic.twitter.com/E4AM55LLJi

posted at 13:06:29

5時間前

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山路 力也@ymjrky

昨日昼。2019年2月オープン、博多中華そば元祖@西月隈「博多中華そば」500円。肉肉うどんのラーメン業態。タレと油でキメるラーメン。おそらくスープはチャーシューを煮たお湯ではないかと。やや甘めのタレに中細麺。すべてが500円という価格で諦め切れるというか、なんかそんなラーメン。 pic.twitter.com/XvWRhmwVvN

posted at 13:03:42

5時間前

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山路 力也@ymjrky

木曜夜。二軒目は桜坂にあるIMURIへ。小高い丘から福岡の夜景を一望できるしゃれとんしゃーダイニング。新鮮な食材を炭火焼などで食べさせます。野郎同士で来るところじゃないなw pic.twitter.com/QL4INzvKjF

posted at 12:58:43

2019年08月23日(金)4 tweetssource

8月23日

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山路 力也@ymjrky

昨夜分。井本@薬院大通。まずは前半戦。一つ一つの仕事が美しく丁寧で、それが味にも反映されている。京料理でも福岡の食材を積極的に使う、福岡ならではの京料理を満喫。 pic.twitter.com/Gm94zwRZzd

posted at 10:22:47

8月23日

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山路 力也@ymjrky

ロングミーティングが終わったあとは、打ち上げ兼ねて長浜御殿@住吉へ。おでんや一品料理も豊富なので、居酒屋ユースも出来るのです。「ラーメン」490円、普通に美味しいもんなぁ。たまらんなぁ。こんなラーメンと勝負しなければいけないのだから、福岡の豚骨ラーメン屋さんは大変だ。 pic.twitter.com/5mwhDtJL0G

posted at 02:58:26

2019年08月22日(木)9 tweetssource

8月22日

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山路 力也@ymjrky

中華そば寿限無@渡辺通「味玉らーめん」850円。2017年8月オープンの店へオープン以来の再訪。角のないタレに出汁感が出たまろやかなスープ、製麺屋慶史に特注した多加水中太麺。前回食べた時よりも麺とスープの親和性が高まったように感じます。路地裏にある小さなお店をワンオペで頑張っている佳店。 pic.twitter.com/l4zFst9SdT

posted at 15:08:38

2019年08月21日(水)14 tweetssource

8月21日

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山路 力也@ymjrky

全面同意。見ず知らずの人がメンション飛ばしてマウントしてくる心理がどうしても解せない。つか、お前誰?教えてくれとも訂正してくれとも頼んでないしね。僕だって知らない人のツイートの間違いをしょっちゅう見るけど、わざわざ訂正したり意見なんてしないよ。大きなお世話サマー。 twitter.com/harukazechan/s

posted at 13:46:39

8月21日

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山路 力也@ymjrky

毎朝摂取しているPA-3。尿酸値の上昇を抑えるというので。ドリンクタイプは合成甘味料が入っていたので、最近は普通のタイプばかり。合成甘味料が身体に悪いとかそういう理由ではなくて、単純に合成甘味料の味が苦手なのです。 pic.twitter.com/j9oschp9DW

posted at 09:27:54

8月21日

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山路 力也@ymjrky

さなか@原宿。原宿で12年営まれているお寿司屋さんに初めてお邪魔しました。糖質制限中ですがお寿司はノーカン。ノーカンなのに20貫ほど食べちゃった。シャリが小さめなのでパクパク行けちゃいます。 pic.twitter.com/ynzwfDrKxu

posted at 01:27:59

2019年08月20日(火)22 tweetssource

8月20日

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山路 力也@ymjrky

さてそろそろシャワーを浴びてぃぇいうぉうぉうぉうコロンを叩き出掛けるとするかな。行き先はニューヨークではなくて表参道。

posted at 15:16:30

8月20日

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山路 力也@ymjrky

【正しい家系ラーメン】家系ラーメン王道いしい@浜野。王道の名前の通り柏王道家出身、家系総本山吉村家の孫弟子にあたる。キリッとしたカエシに燻製チャーシュー。麺は王道家オリジナルの家系麺。骨の旨味と鶏油の甘み、醤油のキレ。しっかり美味しい、正しい家系ラーメン店。#千葉 #家系ラーメン pic.twitter.com/o0NorGJPu1

posted at 02:18:31

8月20日

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山路 力也@ymjrky

【西麻布の隠れ家】西麻布交差点から程近いCronyはイノベーティブなフレンチレストラン。20:00まではおまかせコース(要予約)のレストランとして。21:30からはパスタや肉料理とワインを楽しめるダイニングバーに変身する。深夜でもしっかり食べるデート使いが出来る貴重なお店。#西麻布 #フレンチ pic.twitter.com/iLeG0rOq3N

posted at 01:40:37

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