毎日のようにタケノコ取っていますが、住んでいる長野市の篠ノ井は、篠、竹の中という意味がありまして、山に見える竹が群生したところは、篠竹城の跡地と言われています。ハチクは弓に、篠竹という細い竹は矢に。タケノコは食料に、実は歴史あったりします。 https://pic.twitter.com/ZSocP2u7Z1
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毎日のようにタケノコ取っていますが、住んでいる長野市の篠ノ井は、篠、竹の中という意味がありまして、山に見える竹が群生したところは、篠竹城の跡地と言われています。ハチクは弓に、篠竹という細い竹は矢に。タケノコは食料に、実は歴史あったりします。 https://pic.twitter.com/ZSocP2u7Z1
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#KindleUnlimited タケノコ収穫していると竹取物語の翁の気分になる。江戸時代の解説本がうちにあるのだけど、宇治市の三室戸の地名が見える。帝も登場するが、嫁さんが宇治生まれなので、なんだか思い浮かべてしまう。>和本 竹取物語抄 上巻 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KQ977P7/ref=cm_sw_r_tw_dp_8D7NSQ5V0YB175P31Y91… https://pic.twitter.com/Ona2HTGT69
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#KindleUnlimited ちなみに、物語には、噴火した富士山も出てきて、山梨説も説明されているのだけど、信濃の馬を飼うところ、飼国、甲斐国という解説もある。あながち、長野も無関係というわけではないらしい。>和本 竹取物語抄 上巻 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KQ977P7/ref=cm_sw_r_tw_dp_8D7NSQ5V0YB175P31Y91… https://pic.twitter.com/TmRIUv5BkP
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#KindleUnlimited ちなみに、物語には、噴火した富士山も出てきて、山梨説も説明されているのだけど、信濃の馬を飼うところ、飼国、甲斐国という解説もある。あながち、長野も無関係というわけではないらしい。>和本 竹取物語抄 上巻 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KQ977P7/ref=cm_sw_r_tw_dp_8D7NSQ5V0YB175P31Y91… https://pic.twitter.com/TmRIUv5BkP
posted at 11:13:12
#KindleUnlimited タケノコ収穫していると竹取物語の翁の気分になる。江戸時代の解説本がうちにあるのだけど、宇治市の三室戸の地名が見える。帝も登場するが、嫁さんが宇治生まれなので、なんだか思い浮かべてしまう。>和本 竹取物語抄 上巻 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KQ977P7/ref=cm_sw_r_tw_dp_8D7NSQ5V0YB175P31Y91… https://pic.twitter.com/Ona2HTGT69
posted at 11:05:11
毎日のようにタケノコ取っていますが、住んでいる長野市の篠ノ井は、篠、竹の中という意味がありまして、山に見える竹が群生したところは、篠竹城の跡地と言われています。ハチクは弓に、篠竹という細い竹は矢に。タケノコは食料に、実は歴史あったりします。 https://pic.twitter.com/ZSocP2u7Z1
posted at 10:58:25
@09070306 チューチューでわかるけど、商品名チューペットだったような
posted at 17:20:06
今日のハチクたけのこ。20kgほど収穫できたかな? 昨日雨で収穫できなかったこともあるけど、どんどん最盛期に向けて収量が増える。明日も同じぐらい収穫できそう。(明日、さばけるかな?)収穫逃すと、竹になっちゃう。 https://pic.twitter.com/jwv56A0m4o
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#おかえりモネ
キャストを考えたら、当然、西島秀俊と内野聖陽が出会ったら、「今日なに食べた」的なイメージが。ストーリーは崩さないとして、どうなるんだろうねぇ。
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retweeted at 20:53:02
午前中の外仕事で、昼ご飯が面倒になり、レトルトカレー。切り口2ヶ所同時に切って開封する。きれいに切れるね。ツイッターでばずっていただけのことあるよ。 https://pic.twitter.com/V25rvhs1O0
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午前中の外仕事で、昼ご飯が面倒になり、レトルトカレー。切り口2ヶ所同時に切って開封する。きれいに切れるね。ツイッターでばずっていただけのことあるよ。 https://pic.twitter.com/V25rvhs1O0
posted at 13:18:51
#おかえりモネ
キャストを考えたら、当然、西島秀俊と内野聖陽が出会ったら、「今日なに食べた」的なイメージが。ストーリーは崩さないとして、どうなるんだろうねぇ。
posted at 13:15:02
@uimontyo ありがとうございまーす
posted at 13:09:35
今日のハチクたけのこ。20kgほど収穫できたかな? 昨日雨で収穫できなかったこともあるけど、どんどん最盛期に向けて収量が増える。明日も同じぐらい収穫できそう。(明日、さばけるかな?)収穫逃すと、竹になっちゃう。 https://pic.twitter.com/jwv56A0m4o
posted at 13:02:06
雨が止んだので、急いで小梅を少しだけ収穫。霜にも負けずにすばらしい。 https://pic.twitter.com/wUIV1irtzC
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retweeted at 06:40:34
雨が止んだので、急いで小梅を少しだけ収穫。霜にも負けずにすばらしい。 https://pic.twitter.com/wUIV1irtzC
posted at 21:56:59
#今日の摘み草料理 先日はタイカレーだったけど。子どもも食べられるようにバーモンドカレーにハチクをいれて食べる。一回、茹でこぼした淡竹タケノコで、少ない灰汁が、もっと少なくなって、カレーにする。流石、カレー、懐が深いと、毎回思う。 https://pic.twitter.com/vVkmJiWkcp
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retweeted at 09:18:28
#今日の摘み草料理 先日はタイカレーだったけど。子どもも食べられるようにバーモンドカレーにハチクをいれて食べる。一回、茹でこぼした淡竹タケノコで、少ない灰汁が、もっと少なくなって、カレーにする。流石、カレー、懐が深いと、毎回思う。 https://pic.twitter.com/vVkmJiWkcp
posted at 12:06:38
小梅が、食べ頃に。霜があったけど、なんとか実がなった。青くてカリカリ漬けにするには今ごろかな。出していかないと。 https://pic.twitter.com/CU8DrZYOBA
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retweeted at 07:54:07
#今日の摘み草料理 青じそ、種がこぼれて毎年、勝手に生えてくれる。梅しそご飯が絶品。和風ジェノベーゼパスタにしたり、薬味にしたりする。ありがたい植物。
いくつか、移植して、別の場所でも増えないか、試してる。 https://pic.twitter.com/wfNFremjtF
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retweeted at 07:54:05
@sugim 生えてくるもので、メニュー考えるんですよw ありがたいです。
posted at 17:26:00
@bunpuku_mochi 鉛筆とか、シール張ってましたが、裁縫道具出てきますか。そうですか。
posted at 17:24:41
@sugim カキドオシの方ですよ。
posted at 17:20:01
#今日の摘み草料理 青じそ、種がこぼれて毎年、勝手に生えてくれる。梅しそご飯が絶品。和風ジェノベーゼパスタにしたり、薬味にしたりする。ありがたい植物。
いくつか、移植して、別の場所でも増えないか、試してる。 https://pic.twitter.com/wfNFremjtF
posted at 14:53:39
小梅が、食べ頃に。霜があったけど、なんとか実がなった。青くてカリカリ漬けにするには今ごろかな。出していかないと。 https://pic.twitter.com/CU8DrZYOBA
posted at 12:36:23
ハチクたけのこ、本日の収穫分。竹の子を折って収穫する。彼らは、心を折りにくるのだ。まだ二週間ほどは竹との戦いは続く。タケノコの要望有難いです。細る思いです。(物理的に、そして、座り仕事が多いのでいいことw) https://pic.twitter.com/oeJuzFC0yh
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ハチクたけのこ、本日の収穫分。竹の子を折って収穫する。彼らは、心を折りにくるのだ。まだ二週間ほどは竹との戦いは続く。タケノコの要望有難いです。細る思いです。(物理的に、そして、座り仕事が多いのでいいことw) https://pic.twitter.com/oeJuzFC0yh
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ハチクたけのこ、本日の収穫分。竹の子を折って収穫する。彼らは、心を折りにくるのだ。まだ二週間ほどは竹との戦いは続く。タケノコの要望有難いです。細る思いです。(物理的に、そして、座り仕事が多いのでいいことw) https://pic.twitter.com/oeJuzFC0yh
posted at 12:50:58
#今日の摘み草料理
ふきを、キャラブキと、お菓子のアンゼリカにする。アンゼリカ、ラップかけといたら、水分でて、まぶした砂糖溶けたけど。まあ、お菓子っぽい味かな。梱包の形にもしてみて2kg丁度なら送れそう。かえって里ぶきって珍しいかもね。 https://pic.twitter.com/CSMLVBXZKh
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塩豚。ジップロックに塩多め、砂糖大さじ1で、一口大に切った豚ブロックを入れておく。1か月ぐらいあった。(最低1週間) 周りを洗って野菜と煮込む。1時間ほどで柔らかく、中から味が染み出る。スープの味付けはそれでいい。煮込む時間はあるのだけど、美味しいので、とっておきの料理だったり。 https://pic.twitter.com/qMjbB7NEg2
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retweeted at 08:30:35
塩豚。ジップロックに塩多め、砂糖大さじ1で、一口大に切った豚ブロックを入れておく。1か月ぐらいあった。(最低1週間) 周りを洗って野菜と煮込む。1時間ほどで柔らかく、中から味が染み出る。スープの味付けはそれでいい。煮込む時間はあるのだけど、美味しいので、とっておきの料理だったり。 https://pic.twitter.com/qMjbB7NEg2
posted at 11:51:16
@zai0518kusuke こちらこそ。助かります。ぜひ。DMくださいませ。
posted at 13:22:26
#今日の摘み草料理
ふきを、キャラブキと、お菓子のアンゼリカにする。アンゼリカ、ラップかけといたら、水分でて、まぶした砂糖溶けたけど。まあ、お菓子っぽい味かな。梱包の形にもしてみて2kg丁度なら送れそう。かえって里ぶきって珍しいかもね。 https://pic.twitter.com/CSMLVBXZKh
posted at 08:20:06
#おかえりモネ
夏木さんの髪の毛の色、気にしてる方多いんですねぇ。あさいちの話題に、直瀬、夏木さんから連絡あって、スプレーで染めたのよって話を紹介してました。雨上がりをみて、急に黒くなって、翌朝、もとの金髪だったものね。
posted at 19:45:08
#今日の摘み草料理
タイカレーは、淡竹ハチクがある時は、使うのがよくあるレシピだそう。嫁さんが頑張って作る。絶品な仕上がり。 https://pic.twitter.com/VDNupycfSy
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retweeted at 19:41:25
@09070306 乗鞍も、きついよねぇ。わかります。
posted at 18:04:47
#今日の摘み草料理
タイカレーは、淡竹ハチクがある時は、使うのがよくあるレシピだそう。嫁さんが頑張って作る。絶品な仕上がり。 https://pic.twitter.com/VDNupycfSy
posted at 10:39:02
@ywynyuyt2 世の中、ごたごたしてますものねぇ。わかります。
posted at 09:29:10
明治期から昭和初期の写真・絵はがきを1万点ほど復刻していますよ。元寇の話題。漫画アンゴルモア、ゲームのゴーストオブツシマ、対馬の話題がいろいろですが、うちにも元寇の絵葉書が。昭和15年ごろ、福島で扱われていたハガキ。戦中ハガキの扱いになるかな。神風で勝って手を振るサムライがシュール https://pic.twitter.com/TtvwB3MT32
posted at 08:55:45
@tokoya おはよー
posted at 08:25:50
#今日の摘み草料理
昨日収穫した淡竹ハチクタケノコでたけのこご飯。よく浸水させて醤油と砂糖で味付け。峠の釜めしの長野店が閉まるということもあり、わが社の紙薪を使った
土鍋炊飯と、灰皿ケースとスチールウールを使ったアルコールストーブとメスティン炊飯。紆余曲折あったけど両方美味しい。 https://pic.twitter.com/B05Ze0Y5T6
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retweeted at 08:23:23
そば湯、うまいわー。うまいわー。 https://pic.twitter.com/YpqlcH0ddh
posted at 19:39:59
#今日の摘み草料理
昨日収穫した淡竹ハチクタケノコでたけのこご飯。よく浸水させて醤油と砂糖で味付け。峠の釜めしの長野店が閉まるということもあり、わが社の紙薪を使った
土鍋炊飯と、灰皿ケースとスチールウールを使ったアルコールストーブとメスティン炊飯。紆余曲折あったけど両方美味しい。 https://pic.twitter.com/B05Ze0Y5T6
posted at 15:56:14
雨が効いたのか、淡竹ハチクタケノコがいっぱい出てきました。地温が温かいところから出てくるので、これで、南側、竹林の中と1か月ぐらい収穫が続きますよ。食べ切れないので、メルカリにでも出すのです。 https://pic.twitter.com/UQAMIHJmvK
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retweeted at 08:24:09
#今日の摘み草料理 雨の合間に、ニセアカシヤの花が咲いていた。急いで天ぷらにする。花の蜜の香りがする天ぷらは、他にないかなぁ。花の期間は数日なので、急いで料理なのだ。まあ、長野の標高差を利用すれば一か月ぐらい食べられるけど、1年に一度がいいのだ。それが美味しい。 https://pic.twitter.com/CVF2LO8QQL
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雨が効いたのか、淡竹ハチクタケノコがいっぱい出てきました。地温が温かいところから出てくるので、これで、南側、竹林の中と1か月ぐらい収穫が続きますよ。食べ切れないので、メルカリにでも出すのです。 https://pic.twitter.com/UQAMIHJmvK
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#今日の摘み草料理 雨の合間に、ニセアカシヤの花が咲いていた。急いで天ぷらにする。花の蜜の香りがする天ぷらは、他にないかなぁ。花の期間は数日なので、急いで料理なのだ。まあ、長野の標高差を利用すれば一か月ぐらい食べられるけど、1年に一度がいいのだ。それが美味しい。 https://pic.twitter.com/CVF2LO8QQL
posted at 18:38:08
雨が効いたのか、淡竹ハチクタケノコがいっぱい出てきました。地温が温かいところから出てくるので、これで、南側、竹林の中と1か月ぐらい収穫が続きますよ。食べ切れないので、メルカリにでも出すのです。 https://pic.twitter.com/UQAMIHJmvK
posted at 13:49:19
ようやく、雨が降ったので、太いタケノコ出てくるかも。一安心。 https://twitter.com/yukufumu/status/1392791276035080192…
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ラズベリーの花が咲いた。3週間ぐらいで赤い実かな。ジャムにしたり、ケーキにします。私のジャムの隠し味はポン酢使います。醤油のコク、柑橘の酸味が丁度よい。そして砂糖でとにかく煮込む。半分ぐらい煮詰めると凍らない。冷凍庫から直接スプーンで取ったり。ジャムは市販と味や物が違い過ぎる。 https://pic.twitter.com/KLz1chXZir
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#KindleUnlimited 先日の5/13は、武田信玄の命日でした。そこで、甲陽軍鑑にある信玄の最後と遺言の記載。この巻の52頁にあります。おお。今年で生誕500年だったか。>和本,甲陽軍鑑12巻,品39 https://www.amazon.co.jp/dp/B07L261J1D/ref=cm_sw_r_tw_dp_MZPYRVT5Q9Z496N3J86F… https://pic.twitter.com/USxsLgOVB2
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